蒲公英茶在干燥密封的状态下能保存两年左右，若是存放不当蒲公英也是会过期的，建议晒干的当年饮用，以保证蒲公英的口感和功效。

如果蒲公英茶超过保质期或变质发霉，不建议饮用。食物霉变是细菌产生的霉变，一般不建议再吃。而且蒲公英茶也是中草药，霉变后容易产生副作用，不仅对身体无益，还会对身体造成伤害。

喝发霉的蒲公英茶有什么危害？霉菌是由细菌繁殖引起的，也可能含有致癌的黄曲霉素。吃含有黄曲霉素的食物不仅仅是腹泻，更是身体上的可能患有癌症的因素。

蒲公英茶保存的方法：

可采用普通密封保鲜法，又称家庭保鲜法，将蒲公英茶放入准备好的茶罐或密封玻璃罐中，最好装满罐子，不用时不要打开，用完后盖紧，有条件的可在器皿中适当放入一些用布袋装的生石灰，以起到吸潮保鲜的作用。

可以采用真空抽气充氮法，将蒲公英茶放进准备好的铝箔和塑料制成的包装袋，采用一次性封闭式真空抽气充氮包装储存，也可适当添加一些保鲜剂。

还能使用冷藏法，用冰箱或冰柜冷藏蒲公英茶，注意和冰箱中异味较大的食品分开存放，避免串味。

蒲公英的保质期可以存放2-3年，但是一定要在储存得当的情况下，若是蒲公英茶过期了，就不要再继续饮用了，不仅没有好处，还会损害身体。

上一篇：蒲公英茶是寒性茶吗？   下一篇：蒲公英茶的外形什么样？