蒙顶甘露属于珍贵的绿茶，是我国的十大名茶之一。其茶的形状纤细，身披银毫，叶嫩芽壮，色泽嫩绿润滑。冲泡后的汤色碧绿微黄，清澈明亮，香气嫩香持久，略带板栗香，口感香醇鲜爽，回甘生津。总体来说，蒙顶甘露的品质十分优秀。

蒙顶甘露的品质鉴别方法：

观察形状:蒙顶甘露制成的干茶纤细，卷曲均匀，嫩绿白毫多，肉质醇厚。一般打开茶包，有一种幽幽的香味，让你有一种清爽的感觉。茶芽纤细卷曲，外面有一层白毫，浅绿油润，同时可以观察是否有断茶和茶屑。如果蒙顶甘露有一些断茶和茶屑，质量和档次会更差。

观察冲泡效果:看茶叶冲泡后的整体状态如何。如果是特级蒙顶甘露，冲泡后的汤色杏绿鲜艳，清澈明亮的香味清爽，香味清爽，水中没有杂质，银豪在水中隐藏。

品尝口感:优质蒙顶甘露入口如饮甘露，不像其他茶叶那样有青涩味，只有淡淡的生香和纯甘味，鲜嫩醇香，浓郁甜美，茶汤入口柔软，容易吞咽，常使人产生想喝的欲望。饮用后舌底生津，舌苔两侧及入处产生丝丝回甘，回甘的重量因人而异。特别是泡两次的时候，更加鲜醇，使人齿颊留香。

观察茶底:冲泡后的蒙顶甘露，其茶叶充分吸收水分后，各芽叶饱满完整，这也是高品质芽叶的表现。一般好茶叶颜色鲜黄明亮，美丽均匀，叶底依然成朵，饱满依旧，丝香缠绕在上面。

蒙顶甘露的外形、口感、香气以及冲泡后的叶底等都各具特点，在购买时可以根据这些特点判断茶叶的品质，避免购买到品质差的蒙顶甘露。

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