龙井茶和绿茶没有区别,龙井为绿茶中的一个代表品类,该茶距今历史悠久,为中国十大名茶之一。龙井茶条索扁平俊秀,色泽绿中显黄,冲泡后香气清高持久,口感清醇甘甜。根据产地的不同,可以将龙井茶分为狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井四类。
龙井和绿茶没有区别
龙井茶和绿茶没有区别,龙井茶为绿茶的一个品类,两者属于包容关系。龙井茶产自杭州市西湖龙井村,故又称西湖龙井,距今历史悠久,是中国十大名茶之一,也是绿茶中的代表品种。
龙井茶外形挺直削尖,条索扁平俊秀,茶面较为光滑,色泽绿中显黄。冲泡后,龙井茶香气清高持久,且带有兰花的香味,其汤色杏绿,汤底清澈明亮,品饮茶汤,口感清醇,沁人心脾,饮后回味无穷。
龙井茶根据产地的不同,可分为狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井,其中以狮峰龙井最为出名,该茶产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,成品茶色泽略黄,被称为糙米色,香气清新馥郁。
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