胎菊是不发酵茶。胎菊又叫做甘菊，性微寒，味辛甘苦，经过由采摘、蒸青制作而成，没有经过发酵这一道工序。

胎菊的茶性较寒，适合夏季饮用，具有清热解毒、舒肝明目、降火除湿的作用，也可以用胎菊茶的水蒸气熏眼，有养眼保护眼睛的效果，是夏天的最佳搭配。

胎菊作为不发酵茶的功效：

菊中所含黄酮能清除自由基和超氧阴离子，起到抗氧化作用。风热感冒、头痛眩晕、眼红肿痛、眼红、眼花等症状均可用胎菊来治疗。

其作用主要表现在其含有多种成分，可明显提高脑细胞活力，防止脑组织意外损伤，并可保护细胞生物膜上的超氧阴离子自由基，达到抗衰老的目的。另外，它还能扩张脑部血管，增加脑内血液供应，具有良好的脑保护作用。

对于老年人来说，胎菊具有美容养颜、延缓衰老、增强生命活力等功效，可使老年人益寿延年，是一种很好的保健养生茶。

胎菊禁忌：

胎菊茶性凉，体虚、脾虚、胃寒者，腹泻者慎用，过敏者少饮，胎菊性寒，孕妇慎饮。

胎菊茶不能大量饮用，大量饮用胎菊会伤脾胃。胎菊具有清热解毒的功效，胎菊性寒，喝多了会有副作用，容易导致胃不舒服、反酸，所以脾胃虚寒的人不宜多喝胎菊，以免伤脾胃。

胎菊是不发酵茶，其由蒸青制作而成，茶性凉，饮用有好处，但是要适量，肠胃不好的人最好不要饮用。

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