胎菊的味道独特，味道纯正清爽，含有花蜜的清香，冲泡后的汤色金黄明亮，泡久了也不会散开。胎菊性微凉，清热降火的效果很好，受到很多人的喜爱。

泡菊花茶时，最好用透明玻璃杯，每次放4-5粒，然后用开水冲泡2-3分钟。当水变热时，可以看到茶逐渐变黄。

每一次喝的时候，不要一次喝完，要留下三分之一的茶水，再加上新的茶水，泡上一会儿，然后再喝。喝菊花茶的时候可以在茶杯里放几个冰糖，这样味道更甘。

泡饮胎菊时不用加其他茶，只要把干菊花泡在水里或者煮着喝就可以了，冬天热饮，夏天冰饮都是不错的饮料。

从营养的角度来看，植物的精华在于花果。菊花花瓣含有17种氨基酸，其中谷氨酸、冬季氨酸、胸氨酸等含量较高。此外，它还富含维生素、铁、锌、铜、硒等微量元素，因此具有普通水果和蔬菜无法比拟的功能。

物理和化学分析表明，菊花含有挥发油、菊苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮、菊色素、维他命、微量元素等物质，能抵抗病原体，增强毛细血管抵抗力。

胎菊含有的黄酮物质已被证明对自由基有很强的清除作用，并在抗氧化、抗衰老等方面取得了良好的效果。

胎菊的味道十分清爽，有花蜜的清香，饮用起来口感很好。冲泡的方法更是简单，即泡即饮，适合日常饮用。

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