桂花乌龙茶是利用窨制的制作工艺将鲜桂花与乌龙茶进行了完美的结合。制作的原料主要就是使用当年或者是隔年的夏茶、秋茶。性凉的桂花和半发酵的乌龙茶就是最好的搭配。

桂花乌龙茶制作方法

做法一

1、制作桂花乌龙茶的时候，一定要选用当年或是隔年的夏茶与秋茶作为主原料，乌龙茶茶叶的要选择条索粗壮，色泽褐润，香气高雅的。在准备好了乌龙茶之后，还得准备一些干桂花。

2、制作桂花乌龙茶得准备好一个能够密封的干燥的容器，先铺一层乌龙茶，再铺一层桂花，如此反复操作，直到将容器都放满，然后就可以进行窖藏密存了，历时一个月后，桂花乌龙茶就已经做好了，就能够开放取出，随时进行冲泡与饮用了。

做法二

1、制作桂花乌龙茶要先准备乌龙茶5到8克，干桂花5到7克，适量的开水、蜂蜜。

2、将准备好的乌龙茶和干桂花一起放入茶杯，然后倒入准备好的开水，这里所使用的开水是稍微放凉到85度左右的热水，否则水温过高会破坏鲜嫩的桂花和乌龙茶，使得桂花与茶叶的香气还有营养成分的大量流失这款桂花乌龙茶的口感也会大打折扣。

3、桂花乌龙茶加入开水之后泡二分钟左右，让其放凉一些，加入适量的蜂蜜进行调味，调匀之后就能够直接饮用了。

桂花乌龙茶功效与作用

1、桂花乌龙茶的香味十分浓郁，花香迷人，可以舒缓紧张的情绪，长期饮用，对净化身心、平衡神经系统都是有显著的效果的。

2、经常饮用桂花乌龙茶还拥有美容功效，可以有效的美白肌肤，清除身体中的毒素。

桂花乌龙是一款窨制而成的花茶，在制作的过程中实现了花香与茶香的融合，作用十分的丰富，是非常适合大家日常饮用的。

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