桂花龙井茶集桂花的花香与西湖龙井的茶香为一体，品在口中，滋味香甜，不但有浓郁爽口的茶香味，还有甘芳满口的桂花香，很好的讲鲜爽、花香以及茶味进行有效的融合，使人饮用之后，心旷神怡。

桂花龙井就是把桂花花坯与西湖龙井的茶坯使用窨花的工艺将两者合为一体形成桂花龙井茶。桂花的花香味不会掩盖掉西湖龙井茶香味，冲泡之后的龙井茶香会在桂花的香气里面慢慢的绽放开来，人们能够在龙井茶的味道中感受到清淡的桂花专属的香甜味。

窨花工艺就是把上等的鲜花的芳香物质扎实地渗透到茶叶里面，将花香很好的浸入到茶叶之中，茶益花香，两者相得益彰，有锦上添花之势。

窨花茶的制作方法在古时候就有了，一开始只是文人们别出心裁的雅玩，之后慢慢的就成为了雅俗共赏的茶类。窨花的桂花对花坯的要求是极高的，都是要通过多次的筛选才可以得到的，而龙井和桂花的比例也是极其关键的。龙井茶香是属于清雅类型的，若是花多的话就会太香，花少的话香味又无法显现。

在整个制作的过程中，桂花与龙井的香气、味道相互进行影响、混合、交融，若是经验丰富的茶人，是能够按照每天的天气、湿度、以及茶叶的实际状况去开展多次的调整，直至最后的成茶。

这样的桂花龙井茶，当人们饮用第一口的时候，就会有一种芬芳的桂花甜香扑到嘴中和整个鼻腔里面。在回神以后，还有着龙井的味道以及甜意涌出，桂花香气也不断的萦绕在鼻尖，而嘴中却是茶香悠远。

桂花龙井和西湖龙井的味道是不一样的，相对于西湖龙井来说桂花龙井的茶性是更加温和的，入口的味道也是更加的香醇，大家可以尝试下这款茶香花香馥郁，且茶性温和的桂花龙井。

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