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在凤凰单丛茶品种茶名起的眼花缭乱,弄得大家也有莫名其妙。本人从一些书籍中得知这样说;据年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。

何为“鸭屎香”单丛(正名乌叶单丛)

“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。品质特征:条索紧卷,乌褐色,有光泽,冲泡有自然的杏仁香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵味蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡!

小编建议:喝凤凰单丛,不要太刻意去了解什么香型的茶,只要是凤凰镇高山出产的,只要是树龄有几十年以上的,只要是采摘天气好的,制作工序好的,制作出来的茶都是非常好的茶。

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