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  说到英国的美食啊,不好意思我错了,英国没有美食!什么仰望星空鱼啊真的刷新的我们的三观。作为国菜是炸鱼薯条的英国,有一次街头访问居然最爱的菜是中国菜!

不过英式下午茶是真的让人很向往呢。想象自己优雅地喝着茶,吃着点心,仿佛回到维多利亚时期淑女和绅士的生活。 不过正统的英式下午茶是什么样子的呢?是这样的吗?

原来正统的英式下午茶还有那么多讲究!

NO NO NO, 当然不是我们的幸福西饼豪华英式下午茶套餐啦!

正统的英式下午茶最重要的就是三层的点心架了!

原来正统的英式下午茶还有那么多讲究!

第一层是咸的三明治,第二层是英国特有的司康饼,第三层是精致的甜点蛋糕,虽然很小但是也是最贵的!

傲娇的英国人吃下午茶可是有讲究的,一不小心就会出错啊!吃的顺序必须要由下到上,由咸到甜,这样你的味蕾才会有最佳的体验。

司康饼不能有刀切开,必须要用手撕开,手的触感才能赋予食物更多的爱。哈哈哈我瞎编的,据说手撕可以形成更多凹凸不平的地带,涂上果酱和奶油就不那么容易掉下来,口感也会更好。

真是应了姜文的那句讲究!体面!

原来正统的英式下午茶还有那么多讲究!

为啥吃个下午茶有那么多讲究呢?那还是要错英国的缘起说起呢.

英国维多利亚时期大家只吃2餐,晚上八,九点才吃晚餐。那个时候贵族们 有钱又有闲,一位叫安娜的伯爵夫人每天下午很饿很无聊,于是开始吃起了下午茶,不过只是简单的点心的茶。后来她邀请很多其他贵族参加,喝下午茶的习惯渐渐在英国贵族圈流行起来了。

下午茶就带着贵族的血统流传了下来。自然讲究的地方就多了。服务女王的礼仪专家William Hanson就专门讲解了正统英式下午茶的礼仪呢。

比如必须要茶叶泡茶,而不能用平常用的茶包或茶粉。

搅拌茶的时候不能划圈圈,也绝对不能发出声音,否则是很粗鲁的呢。必须12点6点上下划动搅拌,还不能碰到杯壁。

另外喝茶的时候就不能吃点心,口里有点心的时候就不能去喝茶,啊呀听起来觉得很难受啊。你觉得有意思吗?

原来正统的英式下午茶还有那么多讲究!

相关: 英式下午茶

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