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以茶之道,为做人之道,征服全世界的饮料是茶

茶经,一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。

一杯好茶需要水、茶叶、茶具才能构成,但是怎么样才算得上好茶呢?这就没有定义了,只有适合自己的才是好茶,品质好的茶虽然可以说是公认的好茶,但是不适合自己口味那依然是一般的茶,但是如何泡好茶是有依据的,泡茶的功夫到家,自然就能呈出靓的茶汤。

水可品,茶可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,茶品第一

人品:清、雅、简、淡

1.清:秉自然灵秀之气,形神俱清。

2.雅:谦恭儒雅,有君子之风。

3.简:举止豁朗简约,不拘俗礼。

4. 淡:少名利之心,自甘淡泊。

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二、茶品:清、香、甘、淡
5.清:秉自然灵秀之气,形色俱清。

6.香:其嗅如兰。

7.甘:其甘如荠。

8.淡:淡而有味。

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三、水品:清、活、甘、冽

9.清:水质澄澈、纯净。

10.活:水质鲜活,不凝滞。

11.甘:水味甘香。

12.冽:水味清寒。

四、火

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品:明、活、洁、燥

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13.明:有火光。

14.活:有火焰。

15.洁:无异味。

16.燥:无湿气。

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五、茶器品:质、朴、雅、素

17.质:质地纯正。

18.朴:形制古朴。

19.雅:以秀雅为尚。

20.素:以素器为尚。

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六、茶室品:简、古、通、幽

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21.简:结构简洁、明快。

22.古:形制简古、朴素。

23.通:布局开放、通透。

24.幽:环境清幽、秀雅。

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茶叶好,茶量适中

要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件,冲泡一壶茶的量根据茶叶容量的大小决定。

水质要上佳

自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或自然水亦可代替。

如何泡好茶?时间最关键

泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的把握便成为关键。若冲泡时间过久,茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,则泡不出茶的香馨,茶汤会带有明显的水味。若无法控制时间,则可根据茶汤的光彩来判定,只要茶汤颜色正确,必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤光彩不同,必须凭经验加以判定,但大体来说,茶汤要明亮清澈,不可有浑浊状。

喝茶是一种心情品茶却是一种心境 人生如茶 静心以对

人,需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑,虽无蝶来,清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。

茶,是无所不容的,天地之间,可包容万物。你可两人成友,多人成饮,畅所欲言;同时茶又是静谧安逸的,你可以独自品饮,闻香悟道,独立沉思。

水,雾萦绕的清香夜,伴一曲古典乐,品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵魂。看杯盏茶心,茶遇水是缘,亦如人生之情缘。

以一颗无尘的心,还原生命的本真;以一颗感恩的心对待生活中的所有。泡一壶暖心茶,与岁月,与那个怜惜的人,共老。

希望我们大家以后生活中可以多多品茶,支持我们的茶道文化

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