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  《茶经》已经连续更了21篇了,今天大鱼号通过了转正,同时拿到了图文原创的权益。百家号转正审核失败,说我文章质量不好。也不知道他们能不能看得懂。头条号指数还是一个礼拜涨一百分,不知道转正还有没有希望。

不管了,无论价值在哪,先写吧。整理出来,对自己也算是个成长。对有坚持下来看的读者,也算有个交代。答应你们,讲完茶经之后,讲养生。

茶经梳理(23):这些茶叶资料谁都不要看,也没打算给谁看

(一)《茶经·七之事》讲了啥

今天我们来看《茶经·七之事》。这一章陆羽比较全面的收集了唐代以前的跟茶有关的历史资料。在那个时候,既没有百度谷歌,也没有今天博藏的图书馆。能够收集这么多,真是一件伟大的事。

当然,由于年代原因,加上陆羽只有一个人在奋斗。难免有些疏漏和紊乱。比如人名的写法会有不一致的地方,如“余姚虞洪”、“鲁周公旦”、“吴归命侯”等;再如《广雅》、《坤元录》、《括地图》等没有标注作者姓名等。当然,相对陆羽为我们今天的茶文化研究和技术借鉴来说,上面提到这些都是些可以不用计较的小细节了。

《茶经·七之事》中的史料,总计48条。主要可以分为医药、史书资料辑、诗词歌赋、神话异怪、注解、地理六项。

茶经梳理(23):这些茶叶资料谁都不要看,也没打算给谁看

(二)茶圣陆羽收集的资料

医药类如《神农食经》、《本草·木部》以及华佗的《食论》等。

史书资料则有《晏子春秋》、《晋书》、《世说》、《江氏家传》、《后魏录》等。

诗词歌赋类的就比较多。左思的《娇女诗》,是我最喜欢的。全诗共56句。《茶经》引了其中十二句。我觉得不过瘾,如果你看过全诗,一定恨不得把整首都背下来。

神话类的就比较好玩了。比如这个:余姚人虞洪到山上去采茶,碰到一个道士,这道士牵着三头牛,领着虞洪到了一个山上,跟他说“贫道听说你煮茶的活儿好,经常想你搞一点儿给我尝尝。呐,这山里有茶可以给你采,以后你做的茶要是有多的,就分给我一点。好不好嘞?”后来虞洪就拿这个茶祭祀。

注解类的就比较像词典了。这里面既有周公旦的《尔雅》、杨雄的《方言》,还有郭璞的《尔雅注》、唐朝《新修本草·菜部》。照应了第一章中茶的别名:槚、蔎、荈、苦荼、选等。

地理类的,有《七诲》、《坤元录》、《括地图》、《夷陵图经》、《永嘉图经》、《淮阴图经》、《茶陵图经》等。相应的提到了云贵川、浙江吴兴、湖北宜都县、永嘉县、江苏淮阴县、湖南茶陵等茶叶产地

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(三)陆羽之后,有哪些茶叶著作?

《茶经》问世以后,尤其在宋朝和明朝,又出现了很多茶叶专著。在这里稍微提一下。有兴趣的可以找来看看。如温庭筠的《采茶录》、苏廙的《十六汤品》、毛文锡《茶谱》、蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、赵佶《大观茶论》、赵汝砺《北苑别录》、审安老人《茶具图赞》、陆树声《茶寮记》、屠隆《考槃馀事·茶笺》、许次纾《茶录》、熊明遇《罗岕茶记》、罗廪《茶解》、屠本畯《茗笈》、陈继儒《茶董补》、闻龙《茶笺》、周高起《洞山岕茶系》、冯可宾《岕茶笺》、陈鉴《虎丘茶经注补》、刘源长《茶史》、冒襄《岕茶汇钞》、陆廷灿《续茶经》。这些在吴觉农先生的《茶经述评》里也有一些简单的介绍。

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(四)今天有哪些茶书值得读?

很多人问我,学茶看什么书,我一般就推荐两个。一个是吴觉农先生的《茶经述评》,书不厚,但已经比当代任何一个还活着的人写的东西实在和真诚了。另一个就是威廉·乌克斯的《茶叶全书》。

如果你想看相关的小说,推荐王旭峰的茶人三部曲的前两部《南方有嘉木》和《不夜之侯》,一是情节确实安排的好,也紧凑,还有很多小典故穿插;再就是获得茅盾文学奖的就这两部,第三部并没有,如果你看了第三部,也会觉得确实不怎么样,草率而浮躁。

邓时海的《普洱茶》可以看,但不建议盲目崇拜和轻信了,各类批判早已经铺天盖地,如果你还崇拜他,你可以继续,但说明你在茶行业已经不止落后一个时代了。不要再读我的文章了。

吴疆老师有一本普洱茶的书写得好——《普洱茶营销》。但毕竟半路出家,对各类茶的系统性理解稍微有些欠缺。所以不是很建议看后来的书和文章。

《茶叶之路》有两个人写过,方向和路线不同,都可以拿来看一看。一个是邓九刚的,一个是艾梅霞的。艾梅霞的内容相对好一些。

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结语

茶行业有点价值的书,也就这几本了。好好珍惜吧。

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