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你爱喝什么茶,其实选茶有迹可循

2021-07-02 10:40来源:茶文化网分类:茶叶分辨 阅读:
  越来越多的朋友从认识茶,慢慢了解茶,从而爱上茶,那么什么样的茶叶才是好茶叶,其实选茶并没有大家想象的那么难,而且还有迹可循。下面可以从三个方面来说说如何选茶:

一.看茶叶外形

好茶的芽头的形状对称均匀,叶肉饱满,即使被多次冲泡,依然可以保持翠绿的颜色,丝毫没有被因为开水的冲烫而变色,而是充分与开水像结合的感觉,好茶会“享受”开水。

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二.品尝

想要辨别是不是好茶,可以取一片泡过之后的茶叶放入嘴巴中咀嚼,感受一下茶肉的鲜美,在吃茶肉的时候,茶叶的香味会充满你整个口腔。

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三.完整度

就观音来说轻发酵观音叶底色泽感觉较为青绿,叶底的完整度也较差,特别是高档茶叶在现实中已很难见到叶片匀整的了;而中发酵茶叶底接近“土黄+浅褐色”,高档的中发酵茶还有明显的“绿叶红镶边”,叶片匀整,但现实中已很难觅的。

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其实,好的茶叶是会“说话”的,慢慢品,它可以告诉你很多,用心尝,你将与它形影不离。

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