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为什么安化黑茶有“官茶”之称?

2021-06-29 10:28来源:茶文化网分类:茶叶分辨 阅读:
  近年来,安化黑茶开始升温,它深厚的历史底蕴吸引了很多茶人。据悉,湖南安化黑茶因其重要和紧俏可写进世界军事史:私茶商人因贩卖安化黑茶而组织一种特殊军队茶商军,这在世界上可称绝无仅有。

为什么安化黑茶有“官茶”之称?

千年茶马古道,让安化黑茶走出深山

安化黑茶品质佳、价廉,在唐朝时就非常有名。自唐朝开始,朝廷便向种茶的农户和卖茶的商人抽取茶税。老百姓因茶价之贵,便贪图其利,由此出现了贩运私茶的行业。到了北宋时,战事多,战马紧缺。但要想在西北地区买马,唯有安化茶叶才可换马。这种茶被曾为官茶,只有朝廷才能进行买卖。那时候朝廷会派专门军队,到安化收茶,再押运西北,换成战马。而南宋时,朝廷取消了茶叶专卖,但征税极重,茶商无利可取,就联合起来,武装贩茶抗税。为了对抗政府的禁令,走私茶商人往往成群结伙,而且持有兵器,每逢遇到政府军队武装干涉时,他们便进行反抗。这种由私茶商人组成的军队即是“茶商军”。 1180年后,先后有黎虎将、赖文政两支茶叶商人组织的茶商军,有三、四千人马。朝廷因此也派出军队,在安化资水边的龙塘设寨,控制茶叶水陆运输要道。打击商人武装。在龙塘寨,还有茶叶战争的遗迹。茶叶战争比鸦片战争早了一千年。

为什么安化黑茶有“官茶”之称?

断碣残碑:江边的一块断碑,碑上记载着对茶叶造假者的惩罚。

明清时期,安化黑茶极其兴盛,最盛时期,产销达 2000引之巨(折15万担,合8952吨)。因有利可图,私自贩卖者以其它县外地茶冒充安化道地茶,掺杂使假者极其猖獗,于是朝廷立茶务章程以禁止。这就证明了安化黑茶早就受到了人们的喜爱。由于安化黑茶问世后深受边疆人民的喜爱,它的出现使西北茶商重点转入湖南安化采购茶叶,严重影响了当时的四川官茶。明朝时,曾有官员以湖南黑茶销西北妨碍茶法马政为由,请求朝廷禁运。而当时的御史徐侨上奏称:“汉川茶少而值高,湖南茶多而值下,湖茶之行(销),无妨汉中。汉茶味甘而薄,湖茶味苦,于酥酪为宜。”认为湖茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。自此安化黑茶终于由朝廷正式定为官茶以“取代汉川之茶,贮边易马”。

为什么安化黑茶有“官茶”之称?

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