白茶是我国比较特殊的茶叶种类，虽说整个制茶方式比较简单，发酵程度较低，但成品茶叶能够长时间存放，既有饮用价值也有收藏的价值，那么白茶属性是热还是凉呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

白茶属性是热还是凉

白茶是制茶工序相对简单的茶叶种类，不过但从茶性上来看，不能直接判定为凉性或热性，白茶能够长时间存放，有新老白茶的区别，新白茶的茶性偏凉，老白茶经过长时间的存放，茶性从原本的寒凉变得相对温和，而且茶叶存放的时间越长，内质也会更加饱满和充裕。

白茶的成品茶叶属于微发酵茶类，有新老白茶的区别，存放3年以内的白茶都属于新白茶，超过3年的才能成为老白茶，在饮用方面不建议饮用制成的新白茶，主要原因是茶叶内质中的凉性较大，会加重体内的寒性，至少需要存放10天才能冲泡饮用，老白茶则没有饮用时间的限制。

白茶的功效与作用

1. 美容

白茶内质中的营养元素极为丰富，尤其是维生素一类的营养元素，其中维生素b2和b6会随着冲泡析出至茶汤，饮用后能起到美容养颜的效果，另外白茶茶汤饮入体内还能促进皮肤细胞的新陈代谢，长期饮用皮肤的状态也会变好。

2. 减肥

白茶茶汤滋味浓醇，茶性方面也有较大的弹性，茶叶内质中的营养物质能够促进肠胃蠕动，具有一定的润肠通便作用，同时也能加快脂肪的消耗，在减肥方面能起到较好的作用，适合有减肥需求的人群在运动时饮用。

3. 生津止渴

白茶和其他茶叶一样，内质中含有丰富的咖啡碱，而咖啡碱不只是能够刺激大脑神经起到提神醒脑的作用，也能够通过刺激肾脏排出热量，同时口腔中的唾液会自然分泌，从根本上起到生津止渴的作用和功效。

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