在世界历史上,中国的饮茶历史最为悠久,也是第一个具有相关茶类书籍的国家,而且在几千年的发展历史中,中国茶叶品种多达两千种以上,那么在这些茶叶中,十大顶级茶叶排名都是谁呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
十大顶级茶叶排名
1.西湖龙井
西湖龙井是一种扁平绿茶,其产于杭州西湖附近,并以狮峰山生产的西湖龙井品质最佳,而且特级明前西湖绿茶还具有“女儿红”的美誉,因为其成茶具有外形俊美挺直,表面光滑无毛,色泽青翠略微泛黄,香气清高鲜嫩,滋味甘醇甜润。
2.碧螺春
碧螺春为江苏洞庭山生产的茶叶,因制作过程中未经过发酵,故而属于不发酵茶的绿茶,内含活性物质丰富多样,定期品饮可以起到美容养颜、促进消化、养胃护肝等好处,不过其茶性寒凉不宜过多品饮。
3.黄山毛峰
黄山毛峰被誉为“黄金片”,这与其成茶在焖泡后,金黄色鱼叶明显,叶质鲜活细腻,观赏时叶脉清晰可见有关,再加上干茶有时绿中泛黄,另外黄山毛峰产于安徽省黄山一带。
4.君山银针
君山银针不仅仅是中国十大名茶,更是一种历史名茶,其制作工艺略微简单,但由于具有焖黄工序,且成茶外形扁平悲观,色泽多数呈现青黄色,焖泡后黄叶黄汤,故而不属于绿茶,而是轻微发酵的黄茶。
5.信阳毛尖
信阳毛尖主要产于河南信阳附近,其成茶外形匀整,颜色鲜绿油润,表面白毫明显,且焖泡后香味持久高远,入口滋味甘醇可口,汤色透彻清冽,回味悠长细腻。
6.祁门红茶
祁门红茶是世界三大高香红茶之一,也是我国知名的红茶品种,其共有十个等级,分别是礼茶、特茗、特级以及一至七级,其中礼茶级别的祁门红茶售价最高,品质、外形、香味乃至口感都是一绝。
7.六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一一个不具备茶芽、茶梗的茶叶,是以当年生粗壮的单叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的,其整体外形酷似瓜子,颜色青翠碧绿,香味浓郁迷人,闻之令人回味无穷。
8.都匀毛尖
都匀毛尖属于卷曲绿茶的代表品种之一,其外形紧结纤细,表面白毫明显,色泽青翠油润,香味高远浓郁,而且在焖泡都匀毛尖时,适合采用透明玻璃杯作为茶具,对其温杯、投茶、注水、静置之后即可开始品饮。
9.武夷岩茶
武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,其具有绿茶的优雅清香,也具有红茶的甘醇之感,以至于其常被人误以为是特殊的红茶或者绿茶,而这与其制作方法介于红茶、绿茶之间有关,而且武夷岩茶并非一种茶叶,而是多种茶叶的统称,其中最为出名、价格最高的就是大红袍。
10.安溪铁观音
安溪铁观音产于福建省,福建省是一种产茶大省,素有“世界茶叶看中国,中国茶叶看福建”的说法,而安溪铁观音身为福建省的代表青茶,可见其名气以及品质非同凡响,另外纯正的安溪铁观音具有“红芽歪尾桃”的特点。
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