绿茶是我国最早诞生的茶叶，其制作方法极为简单，但要求对杀青的要求较为苛刻，因为杀青是绿茶品质好坏的关键，那么在众多绿茶中，其代表名茶有什么呢?下面就让小编带着大家去看看绿茶代表名茶吧。

绿茶代表名茶

1.西湖龙井

西湖龙井原产于浙江西湖附近，最早创制时间为宋朝，在明清时期享有盛名，并在民国期间被誉为“国茶”。

赏析品鉴：西湖龙井茶的外形扁平挺直、表面光滑无毫毛，色泽青翠油润，有时略带黄色，焖泡后茶叶鲜绿如兰，香味浓郁且入口鲜爽十足。

2.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春为绿茶中卷曲绿茶的代表品种，其产于江苏的洞庭山茶区，是中国传统名茶之一，距今已有一千多年的历史。

赏析品鉴：洞庭碧螺春的外形紧结美观，色泽青翠而带有银色光泽，表面白毫明显，香味独特迷人，焖泡后花果香味突出，入口甘甜鲜醇。

3.信阳毛尖

信阳毛尖是产于河南信阳的绿茶，为河南省著名特产之一。

赏析品鉴：信阳毛尖的外形匀整小巧，色泽鲜绿油润，表面具有白色的茶毫，闻之熟板栗香味浓郁，焖泡后茶香味高远纯正，入口鲜醇爽口。

4.黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山茶区，是我国知名的十大名茶之一，其发展历史最早可追溯至唐朝。

赏析品鉴：黄山毛峰的干茶紧结美观，色泽绿中泛黄，并带有光泽感，闻之兰花香或者板栗香浓郁，焖泡后茶叶起落美观，茶汤清澈见底，入口回味悠长。

5.太平猴魁

太平猴魁是产于安徽的名贵绿茶品种，属于绿茶类尖茶，曾在茶国际茶博会上融合“绿茶茶王”的美誉。

赏析品鉴：太平猴魁的整体外形粗壮而匀整，整体扁平挺直，色泽深绿美观，焖泡后香味持久高远，入口没有明显的苦涩感。

6.六安瓜片

六安瓜片是产于安徽六安的一种名贵绿茶，也是世界众多茶叶中，唯一一个不具备茶梗、茶芽的茶叶。

赏析品鉴：六安瓜片的外形与瓜子略微相似，叶片边缘微微卷曲，色泽油润有光泽，并呈现出绿宝石一般的颜色，焖泡后茶香悠远独特，入口回甜甘润。

7.竹叶青茶

竹叶青茶是产于四川峨眉的一种绿茶，其生产历史悠久，但如今常见的竹叶青茶为20世纪60年代创制的现代版竹叶青茶。

赏析品鉴：竹叶青茶的外形酷似竹叶，整体颜色青翠，质地肥厚且表面带有白毫，焖黄后香味浓郁、入口甘甜鲜爽。

8.安吉白茶

安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，是绿茶中的白化品种，而且最初该茶为野生茶，后续经过不断的改良才被划分为绿茶。

赏析品鉴：安吉白茶的外形挺直扁平、颜色青翠且白毫明显，焖泡后叶底如兰，滋味甘爽、口齿留香且香味浓郁高远。

9.都匀毛尖

都匀毛尖是产于贵州都匀市的名贵绿茶，也是我国十大名茶之一。

赏析品鉴：都匀毛尖外形紧结卷曲，表面白毫明显，色泽青翠迷人，香味清远高雅，焖泡后叶底匀整明亮，口感十分不错。

10.庐山云雾

庐山云雾是汉族传统名茶，为绿茶中的名贵珍品，其产地位于江西庐山，因该地独特的地理环境而得名。

赏析品鉴：庐山云雾的外形秀丽紧实、肥厚挺直，颜色青翠带白毫，香味凛然持久，焖泡后汤色清透。

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