众所周知我国的茶叶文化丰富多样,距今已有几千年的历史了,而且在这漫长的历史中,不仅茶叶的分类有相关的讲究文化,其品茶期间也形成了一套明确的礼仪文化,而前不久中国茶申遗成功了,下面就让小编带着大家去看看吧。
中国茶申遗成功
1.申遗时间
中国茶申遗成功是指我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”这一茶叶文化,已成功被列为非遗代表作名录,时间在2022年11月29日,加上它我国共有43个项目成功申遗,名列非遗名录、名册上,整体数量位居世界第一,另外“中国茶”包括了茶叶采制、茶园管理以及品茶饮用等方面的技艺、知识和实践。
2.申遗意义
“中国茶”申遗成功代表着中华民族通过茶体现的生活方式、美学已经得到了世界的认可,而且“中国茶”三个字本身就蕴含着大深沉的温和底蕴,代表着属于我国的茶文化逐渐得到传承以及保护,是众望所归的一个事情。
“中国茶”的精神内质随着世代传承早已融入日常生活中,它具有仪式感,也具有普遍性,是真正的“下里巴人”,而且如今传统的制茶工艺,主要集中在四大茶区,它代表着中华民族的创造力以及文化多样性,传递着千百年来一直就有的兼爱非攻的思想文化。
3.具体内容
“中国茶”包含了茶叶采摘、制作以及品饮等各个方面,它代表着千百年来,手艺精湛的制茶师根据当地风土习俗,通过杀青、萎凋、窖制、渥堆等核心技术,将茶叶由原本单一的绿茶,发展到如今的传统六大茶类、再加工茶、特殊茶的茶叶大家庭,茶叶品种预计在2000种以上,而且这还是不完全记载的数据。
“中国茶”中的茶叶类型共计七大类,分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、再加工茶以及普洱茶,其中普洱茶我国特殊的茶叶类型,再加工茶主要指代花茶,即鲜叶、鲜果、鲜花与茶叶窖制,或者通过制茶工艺制作而成的茶,是一个极为笼统的概念。
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