肉桂茶属的条索紧结微微卷曲,看上去整体外形匀整粗壮,颜色多为褐绿色,有时也呈现黑褐色,冲泡后汤色清澈橙黄,入口滋味醇和,与红茶的特点极为相似,那么肉桂茶属于红茶吗?下面就让小编带着大家去看看肉桂茶属于什么茶吧。
肉桂茶属于什么茶
肉桂茶属于青茶而非红茶,虽然其部分特点与红茶相似,但这是因为肉桂茶在制作过程中,选择了介于红茶和青茶之间的工艺,使得成茶制作后具有独一无二的风味,即具有红茶的特点,也有绿茶的性质,此外肉桂茶因产于武夷山茶区,且冲泡后香味、口感中岩韵风格明显,故而肉桂茶属于武夷岩茶。
肉桂茶作为一种半发酵茶,其性质相对寒凉,但与绿茶相比较为温和,具有高香淡雅、久泡生香的特点,而且肉桂茶的制作历史比较悠久,最早在清朝时期就已负盛名,如今更是无数爱茶人士心中的白月光、朱砂痣。
肉桂茶的功效与作用
1.强身健体
肉桂茶茶内含丰富的维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱以及黄酮苷等营养物质,这些营养物质全部都是对人体有益的营养物质,故而定期品饮肉桂茶有利于补充营养,达到强身健体的好处,进而降低疾病的发生概率。
2.美容养颜
肉桂茶茶内部含有的儿茶素、多酚类物质等抗氧化性物质较多,这些物质进入人体后,能够有效清除过剩自由基,预防因自由基过多导致细胞出现受损情况,同时茶多酚以及维生素能够降低紫外线对身体的损伤,达到美容养颜、延缓衰老的效果。
3.降低血脂
定期品饮肉桂茶茶可以降低血脂,因为肉桂茶内含茶多酚、咖啡碱、泛酸等特殊物质,这些物质能够清除血管内的脂肪以及胆固醇,尤其是降低游离胆固醇的含量,促使血管维持正常运作状态,再加上它还可以提高血小板的活性,预防血小板凝集,降低血栓的诞生。
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