秋冬两季是适合喝茶养生的季节，此时气温开始慢慢下降，一杯温热的清茶下肚不仅暖意十足，而且具有养胃等好处，只是铁观音属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

铁观音属于什么茶

铁观音属于青茶茶属，为青茶中的代表品种之一，原产于福建安溪，故而有着安溪铁观音的美誉，而且因铁观音独特的观音韵、极高的品质，使得该茶名列十大名茶的榜单内，深受各类爱茶人士的喜爱，另外从发酵程度上看，铁观音属于半发酵茶。

铁观音是一种性质相对偏寒的茶叶，看上去不适合在冬季品饮，但实际上陈香型的铁观音是极为适合在冬季品饮的，因为它的发酵程度最深，多达70-80%左右，整体性质温和，品饮后对身体好处多多，但清香型的铁观音则不宜在冬季品饮，以免寒气在体内郁积。

三种人不宜喝铁观音

1.肠胃虚弱者

肠胃虚弱的群体不适合品饮铁观音，因为铁观音属于青茶茶属，为半发酵茶类，即尚未发酵完全，其内部具有会对肠胃产生刺激性的物质，故而不适合肠胃虚弱的群体品饮，否则会加重肠胃不适情况，对身体有害。

2.发烧群体

当人体出现发烧症状时，切忌品饮铁观音，首先铁观音具有一定的解药性，虽然不如绿茶那么有效，但仍然会妨碍药物起作用，不利于人体退烧，而且铁观音中的茶碱能够增高人体的体温，加重人体的不适情况。

3.营养不良群体

营养不良群体也是不适合品饮铁观音的群体，因为茶叶内的茶多酚会改善脂肪的分解速度，同时减少肠胃对脂肪的吸收和利用，而脂肪是合成人体必需激素的关键，再加上铁观音中的鞣酸会与铁发生反应，容易出现缺铁性贫血症状。

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