在日常的饮茶品种中，铁观音、西湖龙井、碧螺春、茉莉花茶等为常见的茶叶种类，其中碧螺春与铁观音的外形略微相似，故而常有人将其认错，那么铁观音属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

铁观音属于什么茶

铁观音属于青茶(乌龙茶)茶属，从发酵角度上说，它属于半发酵茶，即便陈香型的铁观音发酵程度高达70-80%，但实际上它依旧是采用了介于红茶以及绿茶之间的制作工艺，使得其成茶大部分为50%的发酵度，另外铁观音因独特的观音韵味，名列十大名茶之一，故而深受消费者的喜爱。

铁观音是一种一年四季都适合品饮的茶，虽然其茶香相对寒凉，但少量品饮对身体好处多多，故而铁观音在冬季也能品饮，此时有利于预防因烤火过多，或者吃了过多上火的东西而出现冒痘、口臭、口干等情况发生。

铁观音保质期多长时间

铁观音的保质期一般在18个左右，但由于铁观音具有陈香型、浓香型以及清香型三大类，每一类的发酵程度不一，故而它的保持时间需要根据具体类型来决定，一般发酵程度深的陈香型铁观音保质期5年起步，浓香型保质期24-36个月，而清香型的铁观音保质期仅有18个月。

秋天喝铁观音的好处

1.提神醒脑

铁观音属于青茶，其内部的活性物质较多，故而喝铁观音还具有提神醒脑的效果，这与它内部的咖啡因有关，当这种物质进入人体后，能够直接刺激神经，促使人体保持清醒的状态，并提高人们的思维能力，不过铁观音叶中的特殊物质，即茶多酚能够降低咖啡因对人体的危害，注意该茶不宜晚上品饮，也不宜品饮浓茶。

2.促进消化

定期品饮一杯浓度适宜的铁观音，具有促进消化的作用，因为其采用半发酵技术，使得铁观音的成茶具有一定的绿茶特点，而且内部营养物质较多，部分有效成分能够促进肠道进行蠕动，增加消化效率，起到消食护胃的作用。

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