茶形,品质好的熟普洱茶饼条形肥壮,紧结重实,品质差的熟普洱茶饼条形瘦弱,条索松散;茶汤,品质好的熟普洱茶饼茶汤红浓明亮有金圈,品质差的熟普洱茶饼茶汤发黑发暗;香气,品质好的熟普洱茶有樟香、参香、药香等香气,品质差的熟普洱茶饼则会出现杂味。
1、茶形
辨别熟普洱茶饼可以看茶形,品质好的熟普洱茶饼条形肥壮、紧结重实、色泽褐红、均匀一致、金毫显露。品质差的熟普洱茶饼条形瘦弱、条索松散、色泽发黑、毫毛稀少。
2、茶汤
辨别熟普洱茶饼可以看茶汤,品质好的熟普洱茶饼冲泡后茶汤红浓明亮有金圈,浓而透彻。品质差的熟普洱茶饼冲泡后茶汤发黑发暗,显得浑浊不清。
3、香气
辨别熟普洱茶饼可以闻香气,品质好的熟普洱茶饼会有樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等纯正的香气。品质差的熟普洱茶饼则会出现渥堆味、霉味、陈味等杂味。
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