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东方美人茶制作禁忌

2022-11-25 11:28来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

采摘老茶,东方美人茶不能采摘质地粗老的茶叶制作,不然会严重降低其品饮价值;暴晒鲜叶,东方美人茶不能直接放在阳光下暴晒,不然会加速鲜叶的变质;温度过低,东方美人茶在烘焙时温度切勿过低,以免达不到预期的烘焙效果。

1、采摘老茶

东方美人茶制作禁忌

东方美人茶在采摘时,不能采摘质地粗老的茶叶,东方美人茶的茶叶原料越鲜嫩,品饮之后的口感就会越好,如果用质地粗老的茶叶制作东方美人茶,会严重降低其品饮价值。

2、暴晒鲜叶

东方美人茶制作禁忌

东方美人茶在晾晒时需得放置在阴凉干燥可见光的环境中,若是将鲜叶直接放在阳光下暴晒,不仅不会达到预期的晾晒效果,还会加速鲜叶的变质,让鲜叶报废无法使用。

3、温度过低

东方美人茶制作禁忌

东方美人茶在烘焙时温度切勿过低,东方美人茶在进行烘焙时,温度需控制在300℃左右,并根据加工需求进行调温,可若是用温度过低的温度烘焙茶叶,则不会达到预期的效果。

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