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普洱茶起茶方法

2022-11-25 11:05来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

茶饼,拿起茶针顺着茶饼上的纹理沿着边缘一针针的插进去,插了一圈之后进行剥离;沱茶,将沱茶窝面朝上,沿着沱茶边缘,顺着沱茶纹理朝着沱茶窝的里外两面各插4针;砖茶,先将砖茶立起来,按照茶叶压制纹理把茶针插进去,多插几针,剥离一整面的茶。

1、茶饼

普洱茶起茶方法

普洱茶饼在起茶时,先拿起茶针,顺着茶饼上的纹理沿着边缘一针针的插进去,保持茶叶压制纹理的完整性,当茶针插了一圈下来后,从表面剥离出一圈茶饼。接下来再顺着茶饼压制纹理插针,最后把所需普洱茶取出使用即可。

2、沱茶

普洱茶起茶方法

普洱沱茶在起茶时,先将沱茶窝面朝上,沿着沱茶边缘,顺着沱茶纹理朝着沱茶窝的里外两面各撬4针,再平均分成8份,一小针一小针的慢慢分开,随后用茶针在沱茶侧面斜着插入,直到沱茶开始松散并自然脱落,最后小心平整脱落的普洱茶,开出条索。

3、砖茶

普洱茶起茶方法

普洱砖茶在起茶时,先将砖茶立起来,按照茶叶压制纹理把茶针插进去,多插几针,完整剥离一整面的茶。一般100g的砖茶能撬成4块片状小茶砖,剩下的普洱茶轻轻掰开即可。

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