普洱熟茶通常要醒2~3个月,让普洱熟茶在冲泡后滋味变得更加醇厚。普洱熟茶在醒茶时,先用茶刀或茶针撬下些许普洱熟茶下来,之后将普洱熟茶拨散,放在干净的白纸上,放置在干净阴凉处,并覆盖一层棉纸,5~7天后把普洱熟茶装入紫砂罐中储存2~3个月。
普洱熟茶要醒2~3个月
普洱熟茶通常要醒2~3个月的时间,把普洱熟茶中的香气和滋味全部激发出来,同时也是为了驱散普洱熟茶中的异味,让普洱熟茶在冲泡之后滋味更加醇厚,口感也会变得更柔和。
普洱熟茶在醒茶时,先将茶刀或茶针从普洱熟茶的侧面或凹陷面的边缘插入,再将茶刀或茶针往上一提,小心翼翼的撬下一块普洱熟茶下来,之后将普洱熟茶拨散,放在干净的白纸上。
接着把普洱熟茶放置在干净阴凉处,在其表面覆盖一层棉纸,让普洱熟茶与空气进行充分接触,5~7天后把普洱熟茶装入紫砂罐中储存2~3个月的时间,使普洱熟茶逐渐醒来。
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