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泡白茶步骤

2022-11-24 13:23来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

温具,将白瓷壶放入茶洗里,揭开壶盖,注入沸水,把白瓷壶烫洗干净;洗茶,将6~8g白茶投入白瓷壶中,注入沸水,用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤;煮茶,把山泉水倒入白瓷壶中,置于茶炉上将茶汤烧开,最后把茶汤倒入白瓷杯中。

1、温具

泡白茶步骤

白茶在冲泡时,先将白瓷壶放入茶洗里,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋白瓷壶。然后用茶夹夹取白瓷茶杯,停放在茶洗上方,提起白瓷壶倒出沸水,烫洗白瓷茶杯。

2、洗茶

泡白茶步骤

接着取出白瓷壶和白瓷茶杯,用茶匙将6~8g白茶投入白瓷壶中,注入沸水,用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶,则需将老白茶洗2遍。

3、煮茶

泡白茶步骤

将白茶洗好后,把适量山泉水或矿泉水倒入白瓷壶中,置于茶炉上将茶汤烧开,等到茶汤烧沸后提起白瓷壶,把茶汤缓缓注入白瓷杯中即可品饮白茶的滋味了。

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