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肉桂出汤时间和水温

2022-11-24 13:19来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

肉桂出汤时间和水温肉桂出汤的时间为5~10秒,冲泡时水温需控制在100℃。肉桂是乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一,具有条索细长紧实、色泽乌润砂绿、嗅之有甜香的特点,冲泡后茶汤橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明,拥有辛锐持久的桂皮高香。

肉桂出汤的时间和水温

肉桂出汤时间和水温

肉桂出汤的时间为5~10秒,冲泡时应当用100℃刚烧开的沸水。肉桂属于乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一,肉桂茶之所以会有此名,是因为其冲泡后的香气类似于桂皮得名。

肉桂出汤时间和水温

肉桂具有条索细长紧实、色泽乌润砂绿、嗅之有甜香的特点,冲泡后茶汤橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明,闻之有辛锐持久的桂皮高香,并且在久泡之后香味犹存,滋味醇厚鲜爽。

肉桂出汤时间和水温

需要注意的是,肉桂在冲泡时建议使用矿泉水或山泉水,这两种水的水质极高,含有丰富的矿物成分,用来冲泡肉桂能将肉桂的独特内质尽数泡出来,让人品饮出肉桂的鲜醇滋味。

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