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茅山青峰是哪里的茶_产地介绍

2022-11-24 13:00来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

茅山青峰茶的选料精良,加工精细,工艺精湛,品质优异,具有独特的品质特征。茅山青峰是哪里的茶?其原产地为江苏省常州市金坛区的茅麓镇。

茅山青峰是哪里的茶_产地介绍

茅山青峰茶产于上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名。茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。

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1995年,金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。

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一般采用两次沏泡法冲泡茅山青峰,取3-5g茶叶投入透明玻璃杯中,冲入1/4的80℃左右开水浸润一下,称浸润泡,然后再加入80℃左右的开水。

浸泡3-5分钟后,闻香、观色、品味。茶汤饮至三分之一时,加添开水再饮,一般可加开水二至三次。注意如果没有上好的山泉,那用优质的纯净水也非常不错,最好别用自来水冲泡。

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