陈放10年以上的普洱生茶才能被称之为老茶,10年以下的普洱生茶只能被称为陈茶,也有人认为陈放20年以上的普洱生茶才是老茶。普洱生茶是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料,用自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶,放置时间越久,转化价值越大。
10年以上的普洱生茶是老茶
陈放10年以上的普洱生茶才能被称之为老茶,10年以下的普洱生茶则会因为陈化时间不够的原因,只能被称为陈茶,不能称为老茶,也有人认为陈放20年以上的普洱生茶才是老茶。
普洱生茶是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料,用自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶。由于普洱生茶未经发酵的缘故,其拥有极大的转化价值,在放置过程中内质会不断发生转化,让普洱生茶的滋味变得更富有层次感。
普洱生茶原本茶气强烈,品饮后苦涩感重,但在经过陈放之后,普洱生茶的茶气就会由浓烈逐渐变得温和起来,滋味也会由原本的苦涩渐渐转化为回味甘甜,让人在品饮之后感到鲜爽。
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