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铁观音茶叶怎么辨别好坏

2022-11-24 12:43来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

茶形,品质好的铁观音条索卷曲,壮结沉重,品质差的铁观音条索松散轻盈,色泽暗绿泛黑;茶汤,品质好的铁观音冲泡后茶汤橙黄明亮,品质差的铁观音冲泡后茶汤显得较为暗浊;滋味,品质好的铁观音滋味醇厚,醇而带爽,品质差的铁观音茶汤苦涩味浓重。

1、茶形

铁观音茶叶怎么辨别好坏

辨别铁观音好坏可以看茶形,品质好的铁观音条索卷曲,壮结沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状。品质差的铁观音条索松散轻盈,色泽暗绿泛黑,质地单薄不肥嫩。

2、茶汤

铁观音茶叶怎么辨别好坏

辨别铁观音好坏可以看茶汤,品质好的铁观音冲泡后茶汤橙黄明亮,叶底柔软黄亮。品质差的铁观音冲泡后茶汤显得较为暗浊,叶底淡薄纤细无光泽。

3、滋味

铁观音茶叶怎么辨别好坏

辨别铁观音好坏可以看滋味,品质好的铁观音滋味醇厚、醇而带爽、厚而不涩、富有韵味。品质差的铁观音茶汤在入口之后苦涩味浓重,并会一直持续下去。

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