南川红碎茶,颗粒紧结重实,色泽乌润;贵州红碎茶,颗粒紧结匀整、色泽乌黑油润、净度好;政和工夫,条索肥壮、茶形重实匀齐、色泽乌黑油润;坦洋工夫,条索紧细匀直、叶色润泽、净度良好;白琳工夫,条索细长弯曲,色泽黄黑。
1、南川红碎茶
南川红碎茶产于重庆市南川区,具有颗粒紧结重实,色泽乌润的特点,冲泡后汤色红而明亮、叶底红亮嫩匀、香气香高持久、滋味浓强鲜爽。
2、贵州红碎茶
贵州红碎茶产于贵州省地区,具有颗粒紧结匀整、色泽乌黑油润、净度好的特点,冲泡后汤色红亮、叶底嫩匀、香气鲜高带花香、滋味鲜浓。
3、政和工夫
政和工夫产于福建省南平市政和县,具有条索肥壮、茶形重实匀齐、色泽乌黑油润、毫芽显露金黄的特点,冲泡后汤色红艳,香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气,滋味醇厚。
4、坦洋工夫
坦洋工夫产于福建省宁德市福安市白云山麓的坦洋村一带,具有条索紧细匀直、叶色润泽、净度良好、毫尖金黄的特点,冲泡后汤色红亮、叶亮红明、香气高锐持久、滋味浓醇鲜爽。
5、白琳工夫
白琳工夫产于福建省宁德市福鼎市白琳镇,具有条索细长弯曲,色泽黄黑的特点,冲泡后汤色明亮,醇和甜美,香气清香鲜纯,毫香沁心。
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