南京雨花茶因产于南京市郊的雨花台一带而得名,因状如松针,与安化松针、恩施玉菡一起被称为“中国三针”。很多茶友问南京雨花茶什么档次,其实雨花茶属于绿茶中的极品,色、香、味、形俱佳,是中国十大名茶,是一种档次很高的好茶。下面茶文化网详细介绍一下南京雨花茶。
一、雨花茶名茶鉴赏
口味:滋味醇厚,回味甘甜。
性状持点:外形圆绿,形似松针。
适宜人群:一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。
雨花茶分三个级别:特种雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶。其区别分别是:鲜叶中一芽一叶、一芽二叶的大小以及叶芽的长度会依次递减。其色泽、香味大体相同:绿润、匀整、洁净;香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,只是在外形上一、二级雨花茶有扁条。
二、南京雨花茶价格多少
谷雨前二级雨花茶售价:480元/斤
谷雨前一级雨花茶售价:600元/斤
明前特级二等雨花茶售价:960元/斤
明前特级一等雨花茶售价:1160元/斤
三、南京雨花茶的功效
1、抗癌:雨花茶含有维生素C和维生素E,维生素CE和雨花茶的茶多酚合成,会起到抗癌的功效。
2、抗衰老:雨花茶不仅仅有抗癌的功效,也可以抗衰老,简单来说就是美容,比较适合女性朋友饮用。
3、减肥:雨花茶有减肥的功效,但是毕竟花茶品牌减肥这个事情是因人而异的,每个人的体质都不同。
4、提神:平常在办公室工作疲劳的时候,不妨起身做一下运动,喝两杯雨花茶,因为雨花茶是有提神的作用。
5、防龋齿:龋齿一般都是10岁以下的小朋友比较容易患上,或者是一些爱吃糖的大朋友,雨花茶是有防龋齿的作用的,而且用隔夜的雨花茶漱口还可以美白牙齿去口臭。
四、雨花茶的冲泡方法
备器:玻璃杯或瓷杯1个,南京雨花茶2~3g,茶匙1把等。
投茶:采用上投法将雨花茶投入玻璃杯或瓷杯中。
冲泡:先向杯中注少量水,浸润荼芽,待茶叶浸透后继续注水,水温要保持80~90度。
分茶:将泡好的茶水倒入茶杯,以七分满为宜。
赏茶:茶芽直立,上下沉浮,犹如翡翠,清香四溢。
品茶:小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,品味茶香。
以上就是关于南京雨花茶这种茶叶的档次的介绍了,雨花茶是好茶,你会喜欢上它的。
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