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北方气候寒冷,不适合种茶,南方是主要的产茶区,但随着上世纪五六十年代,南茶北引试验在山东省青岛市的成功实施,至此拉开了北方广泛试种茶苗的序幕。山东是产茶大省,你知道山东名茶十大名茶之首是什么茶吗,下面茶文化网就来聊一下山东茶叶排行榜。

一、山东十大名茶

山东名茶十大名茶之首_山东茶叶排行榜

第十名:泰山绿茶,山东省泰安市泰山区特产,色泽绿润,茶叶肥壮重实,条索紧结,香气馥郁,是春茶的主要品质特征。

第九名:烟台绿茶,山东省烟台市特产,具有汤色碧绿明亮,叶片厚、香气浓、耐冲泡等特点。

第八名:海青茶,山东省青岛市黄岛区海青镇特产,属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜。

第七名:胶南绿茶,山东省青岛市黄岛区(胶南市)特产,外形较南茶硕壮重实,色泽墨绿油润;香浓郁高长;汤色黄绿明亮;滋味浓醇爽口;叶底黄绿匀亮。

第六名:莒南绿茶,山东省莒南县特产,外形紧细壮实,绿润多毫,栗香气高,滋味浓醇爽口,汤色翠绿明亮,叶底肥嫩成朵,黄绿明亮,嗅之心旷神怡。

山东名茶十大名茶之首_山东茶叶排行榜

第五名:崂山绿茶,山东省青岛市崂山区特产,有独特的“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。分为春茶、夏茶、秋茶;又分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

第四名:日照绿茶,山东省日照市特产,具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。

第三名:荣成绿茶,山东省威海市荣成市特产,具有叶片肥厚耐冲泡,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽醇和香气高,带有独特的板栗香和熟蛋黄香等特点。

第二名:乳山绿茶,山东省乳山市特产,叶片肥厚、香气高爽、滋味浓郁、耐冲泡,并带有典型的板栗香。

第一名:沂蒙绿茶,山东省临沂市特产,卷曲形茶香气高,从嫩栗香到纯正;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;滋味浓醇;叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。

二、正确饮用山东绿茶的方法

山东名茶十大名茶之首_山东茶叶排行榜

1、选茶具:绿茶色泽非常漂亮,一般选用玻璃杯或者白瓷杯来显现它的美,泡茶不要加盖,以防茶叶变老。

2、备茶具:将所用茶具用开水冲洗干净,提高杯温,利于散发茶叶香气,摆放整齐。

3、冲泡茶:冲泡时把握好量,茶水占茶杯的十分之七,“七分茶,三分情”。

山东名茶十大名茶之首_山东茶叶排行榜

4、欣赏茶:观察茶叶在茶杯中上下翻动,轻盈的姿态,茶水由浅变深的颜色,感受缓缓散发的香气领略绿茶多彩超然的风姿。

5、品茶汤:欲尝茶味,先闻茶香,先将茶杯置于鼻尖,缓缓闭眼,轻嗅那飘渺芬芳的茶香,然后小嘬一口,细细品味舌尖上的茶滋味,让茶水在嘴巴里缓缓散开,让味蕾全方位的感受茶香的韵味,最后徐徐咽下,微微吸气,回味茶独特的甘甜。

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