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每一种茶叶都有其独特的外形、口感与香气,对于经验丰富的茶客,只凭一片茶叶,或者一杯茶香,就能分辨出茶叶的品种,不少茶人都羡慕这种能力。说到20种茶叶看图认茶,下面茶文化网就来介绍一些茶叶种类及对照图片。

20种茶叶看图认茶_茶叶种类图片对照

1、黄大茶:叶大、梗长、黄色黄汤,具有浓烈的老火香(俗称锅粑香)。

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2、西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

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3、安化黑茶茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香、果香、草木香。

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4、白豪银针鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银。其针状成品茶,长约三厘米。

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5、滇红外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。

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6、霍山黄芽干叶直条带有轻微展开的叶子,覆盖着丰富的白色尖端;深绿色,略带黄色。有板栗香气,轻微花香。茶汤明亮清澈,呈浅黄色。

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7、庐山云雾茶茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。具有叶厚,毫多,醇甘耐泡等特点。

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8、祁红外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,称"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

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9、正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加放牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

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10、碧螺春干茶条索紧结,卷曲如螺,茸毛遍布,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

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11、凤凰单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。茶形美、色翠、香郁、味甘。

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12、碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。

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13、大红袍其条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。

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14、黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

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15、六安瓜片外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。是一款无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。

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16、安溪铁观音乌龙茶中的极品,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。

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17、安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

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18、普洱熟茶干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色,茶汤的颜色为深红色、猪肝色,泡得浓了看起来黑乎乎的像酱油,而品质好的熟普是深红透亮的。气具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。

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19、东方美人茶具有独特的蜂蜜及熟果香。茶叶呈金黄色,形状如被火烫一般,精制后的茶叶白毫肥大,茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵,用放大镜观察做好的茶叶,可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。

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20、大禹岭乌龙茶冲泡后果花香清扬芬芳,因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多,入口就能感觉到它的清扬细腻,花果香独特,带有冷矿山特有的山场气意,落喉甘滑韵味饱满,色、香、味、甘,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退。

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