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茶叶两头尖,一年两头疯",这句流传于清代茶叶出口鼎盛时期安徽休宁的民间谚语,至今仍有用。

记得有人在2018年说过,今年白茶的价格不高,但最近三年白茶的价格很高。。。。。。。

2021年,白茶大涨价时代的开(收藏)

三年后回过头来,白茶的价格年年走高,但也高得离谱,拿银针茶的成本来说,几年前基本还是每年涨15%左右,今年涨到20%-30%,最高的已经达到40%。如果说去年银针茶最高达到160元一斤,今年最高甚至达到220元一斤。

在这十年里,普洱茶无疑是中国茶产业的第一龙头。无论是茶会、小茶会,还是街头的茶道话题,无论是正面事件、负面事件,还是年度事件,普洱茶都是不可或缺的。因此,云南版纳、临沧普洱茶产区成为茶圈的延安,成为所有茶人每年必去的朝圣之地。

如今,人们的目光已经转向了白茶。。。。。。。

人们讨厌炒作茶叶,他们诅咒市场崩盘,但结果往往不是他们想要的。

2021年,不管你喜不喜欢,白茶热潮的时代已经到来。

本文从八个方面分析了白茶涨价的原因,这八个方面可能是理性的,也可能是无稽之谈。

一是资源稀缺

与普洱茶的体积相比,白茶还是小的。

表面上看,白茶只能在福鼎、郑和生产,但从产品细分、生产技术、知名度等因素来看,只有福鼎才能高举白茶的旗帜,就像岩茶产区的武夷山、建瓯一样。

据官方2020年最新统计,"福鼎市茶园可采摘面积约30万亩,实现茶叶总产量3.24万吨,其中白茶2.53万吨;2020年,茶园面积11万亩,产茶1.6万吨,其中白茶8700吨。两地白茶总产量3.4万吨。考虑到官方数据的含水率(官方数据可以打折)和周边市县的贡献,总产量应该在3.5万吨左右。这个数量确实不大。要知道,到2020年,浙江松阳、浙南茶城茶叶的成交量将达到8.09万吨。

如果按照全国3.5亿人的保守数据,1/10的饮茶者喝白茶,即3500万人共用3.5万吨白茶,每人只能得到2斤。

这里的数字只是一个粗略的估计,有可能是喝白茶的人少于这个数字,或者有的人只喝了几个,有的人藏了几十斤。当然,许多省份都生产白茶。仅浙江省就有14个产茶县在试产白茶。湖北省产白茶2000多吨,贵州省产白茶5000多吨。因此,除福建外,我国其他产区的白茶总量也应在万吨以上。

从目前的趋势来看,近5万吨的产量在目前的白茶消费群体中仍然不大,不能饱和。

第二,茶产品的属性

对于那些讨厌煮熟的普洱、霉味六堡(仓味)、喝生普洱、绿茶肠胃不舒服、红茶又厌倦了"茶精"的人来说,白茶无疑是一大救星。要有香气,要有甜味,而且口感醇厚,适合各个年龄段的人,放几年喝比较好,还可以增加价值。

我在哪里能找到这样的"好茶"?

正是白茶的这一属性使其近年来迅速走红,走红的速度不亚于"病毒"的裂变,因为这两个核心产区加起来只有40万亩左右(不如安溪的60万亩)哪里够市场消费,一点点稀释就没了。

三是消费增加

十年前,看到别人喝寿眉,我就在暗中骂他(傻逼,这种粗糙的老叶子还泡着煮成宝)。

现在他们已经收集了一些生活眉毛拿出泡泡和做饭(像自己不傻)。

无论是广州还是哈尔滨,无论是厦门还是兰州,只要有茶叶市场,就有白茶。哪里有茶叶店,哪里就有白茶。

在早期茶圈里有很多圈子,如岩茶圈和普洱茶圈,都是互相忠实的。近年来,当白茶风行时,这些傲慢的"老子"却甘当"孙子"。喝了几泡岩茶和普洱茶之后,他们想喝一杯老白茶来调整一下。看来,如果他们不调整口味,就赶不上潮流。

以上就是关于2021年,白茶大涨价时代的开的介绍了,更多茶知识,请关注我们茶文化网。

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