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泡茶似乎是一件很简单的事情。喜欢喝茶的人几乎每天都要泡茶。泡茶、注水、制汤、倒茶是泡茶的全过程。任务越简单,就越难做好。

在泡茶的过程中,每个人的心情、气质、动作、品味都是不一样的。工作时,抓一把茶倒进杯子里,加水,泡得急。如果茶的味道太淡,就泡一会儿;若茶味太浓,可少放茶或多加水。你不必太注意它,随便就行了。当三五个朋友聚在一起,摆好茶具,认真泡茶时,就可以看到茶师的心态、气质、修养和理解。

泡的是茶,品的是你,修的是心(收藏)

有些人每天沏茶。虽然他们在倒茶、倒水、倒茶方面都很熟练,但茶具摆放得并不好。倒水均匀时,茶也溅得到处都是,说明茶干、粗心。有些人全神贯注地泡茶,双手合十。倒水沏茶时,头偏一边,眼睛盯着茶,怕滴下来。我僵硬,紧张,信心不足。

茶就像一面镜子,镜子里是茶,也是人。同样的茶,同样的水温,不同的人,不同的心情,这茶是很不一样的。"茶"就是人在植物中间,"人"字在中间。因为人们给了他们感情,他们就变成了茶一样。没有一颗清纯的心,很难沏出一杯好茶。以茶为媒,不仅可以看自己,也可以照顾别人。

那么,如何用心对待茶叶,泡制好茶呢?

敬茶

不管你对这茶有多熟悉,对你手里的茶具有多熟悉,每次泡茶都要尊重你手里的每一杯茶。

用心设置茶具,掌握茶的量,用心感受茶,用心体验每一种茶汤的味道变化,适时调整每次注水的动作和泡茶的时间。每次你把水倒进你的心里。

等于茶

无论你面前泡的是所谓的名茶、高档茶、市场价值巨大的茶,还是看似平凡平凡的茶,或是你不再熟悉的茶,都要像平常一样冷静、谨慎地对待。

泡茶时,茶的质量并不重要,重要的是你对茶的态度。每次倒茶,与其说是品茶,不如说是品茶在考验你的心情和修养。

以茶为师,以茶为戒

你如何处理茶,茶汤释放的是味道。刚开始喝茶的时候,我们每个人似乎都是一位茶的大师,一位品茶的大师。我们常常指着茶,说这茶是怎样的,议论那茶是怎样的,只有茶无声无息,默默承受;只有茶无声,无声地释放。以茶为师,可以学到恒心;以茶为戒,我们可以学会宽容。

茶有浓淡,有暖有寒,人也有沉浮,有悲欢离合。再喝一杯茶,任何快乐,不快乐都随着茶沉淀,心是无忧无虑的。

以上就是关于泡的是茶,品的是你,修的是心的介绍了,更多茶知识,请关注我们茶文化网。

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