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021福鼎白茶春茶节本周结束。除了茶业的各种"大牌"和媒体云集诺丁镇,福鼎大数据溯源平台的推出,今年茶绿价格上涨25%-35%也印证了一个事实——福鼎白茶真的很受欢迎。

资料图片:诺丁镇茶花交易市场

茶青价格暴涨35%,福鼎白茶持续升温,新品牌该如何(收藏)

作为获得"区域公共品牌"地理标志的福鼎白茶标识,被广泛应用于当地中小品牌的包装和视觉识别系统中,再为春暖花开的清香、绿笋、雪花、六绝等传统品牌把头,并在电力行业上大显身手,近年来反复无常的易堂和北路针却在品牌建设上选择了不同的策略。

在整个白茶市场内销增速高达48%的情况下,新老品牌如何才能顺利冲出品类轨道?

白茶市场发展迅速

2020年,白茶产值将增加

中国茶叶流通协会最新数据显示,2017年至2020年,白茶占中国茶叶总产量的比重由0.4%提高到2.47%,增幅为56.3%。其中,福建白茶产量由2010年的86.9%下降到2020年的75.7%。随着白茶的日益普及,云南、湖北、湖南等产区的白茶产量也大幅增加。

产值方面,2020年白茶农业产值约75.2亿元,比2019年增加20.1亿元,增长36.41%,占全国茶叶农业总产值的2.87%。其中,福建白茶2020年将实现农业总产值48.2亿元,约占白茶产量的64%。

2020年白茶市场规模将增长48.1%

据中国茶叶流通协会统计,2020年,国内白茶销量约6.25万吨,年增长2.22万吨,增长48.1%。占国内茶叶销售额的2.84%。内销约89.5亿元,年均增长26.6亿元,增长42.3%;占茶叶内销的3.10%。在国内市场,国内白茶产品平均价格为143.35元/公斤,比国内茶叶整体平均价格高出12.14元/公斤。

连锁店是主要的销售渠道,电子商务的销售额也有了明显的增长

据中国茶叶协会对白茶产销企业的调查,连锁店是白茶的主要销售渠道,占渠道销售额的60%以上。数据显示,2017年至2020年,批发市场在白茶销售渠道中的比重略有下降,连锁店比重基本稳定,电子商务销售额有所增长,约为15%-20%。

在去年的"双11"电子商务活动中,天猫50强店中,有5家也是福鼎白茶店。想要获得完整的列表,请查看文章"今年的光棍节,茶叶行业表现如何?"?我们研究了100家商店。"

白茶,特别是福鼎白茶,在过去的两年里,生产和销售都很繁荣。在地理标识认证和大数据溯源平台的支持下,今年不同档次的福鼎白茶价格上涨了25%-35%。

一个老品牌该如何在日益火热的福鼎白茶赛道上筑起护城河?新品牌该如何脱颖而出?企业如何利用区域公共品牌的潜力实现增长?

要回答这些问题,首先需要了解区域公共品牌与企业品牌之间的动态关系。

企业使用区域公共品牌的利弊分析

据悉,2020年福鼎白茶公共品牌价值49.74亿元,居全国第四位,这无疑是当地政府和茶企共同建设和维护的结果。

从2007年起,福鼎市政府将福鼎白茶作为公共品牌进行推广。次年,7位国内茶叶专家应邀到福鼎进行深入考察,并签署了《福鼎白茶共识》:"福鼎白茶源于福鼎,文化底蕴深厚,品质优良,健康美丽,创新发展,前景广阔。"

资料图:中国地理标志的演变

一方面,福鼎市政府正在整合优势资源,开展市场化教育。具体措施包括:不断组织当地茶叶企业参与

在国内外各大茶博会上,举办大型福鼎白茶文化活动,拍摄发布大量有关福鼎白茶的宣传内容。

另一方面,福鼎市政府也对企业使用公共资产"福鼎白茶"设置了很高的门槛。截至2021年2月26日,仅有311家茶叶企业获得福鼎白茶商标授权。

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