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作为白茶的一颗冉冉升起的新星,近两年来,古树白茶以闪电般的势头进入了人们的视野。

一般来说,一棵百年以上的树可以称为古树茶。古树茶堪称"活的文化遗产",是大自然和前人留下的无价之宝。

古树白茶和普通白茶有什么区别?(收藏)

那么,古代白茶和普通白茶有什么区别呢?

1. 稀缺性

在白茶的世界里,古白茶的产量是绝对无奈的。

古树茶生长环境远离污染,高山深谷,昼夜温差大,真正的野生与自然生长;32、摘起来难,一年才一次;因此,真正生产的古白茶实在是太少了。

2. 各种

古白茶选用百岁以上的古树,根系较发达,能从土壤、砂砾土甚至岩石中吸收更多的养分;

古树茶的分枝体系较为成熟健壮,储备材料也较为丰富。

3.内质

与普通白茶相比,古白茶具有更有效的提取物、更饱满的汤汁、更丰富的内质和更高的营养价值。

4. 更多的抗泡沫

古树茶浓稠,可在高温下泡25分钟以上。它仍然摸起来厚实光滑,有一种持久的味道;

在味道上,它不仅有清凉的香气,而且有醇厚的老白茶。随着气泡数量的增加,它更甜更舒适。

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