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"凤岗的生产环境,独特的锌、硒元素,优质的原料基础和原料控制,以及成熟的加工技术,为凤岗毛峰的代表性产品创造了优越的条件。"不久前,贵州省农业科学院茶叶研究所制茶研究室副主任潘科表示。

近年来,凤岗县在打造"凤岗锌硒茶"公共品牌方面取得了丰硕的成果,品牌价值达到22.96亿元,消费者对"凤岗锌硒茶"的认有度不断提高。凤岗现有经营茶园362000亩。为了进一步扩大国内外市场,使清洁和良好的茶,每个人都能负担得起,并提高公众的品牌影响力和识别"Fenggang锌硒茶",2021年,Fenggang县党委和政府决定采取一系列措施来创建一个代表茶产品,凤岗锌硒毛峰,来自凤岗锌硒茶系列产品。

【凤冈锌硒茶】凤冈重磅打造锌硒毛峰茶(收藏)

凤岗将毛峰茶产品开发推广纳入"十三五"规划,成立凤岗锌硒茶代表产品凤岗毛峰发展领导小组,从组建专家团队、品牌策划、品牌文化、包装设计、产品开发、政策支持、企业领导等。同时,加强培训、提高的能力选择茶双手,努力实现40%以上的县茶叶树的总数,年产量62000吨,产值55亿元,以促进Fenggang茶产业的发展提高到一个新水平,巩固脱贫攻坚成果,促进农村振兴。

据相关专家分析,凤岗地区纬度低、海拔高、多云多雾,平均海平面900米。茶区森林覆盖率达80%,土壤锌含量为95.3 mg / kg,硒含量为2.5 mg / kg,为毛峰茶的生产提供了不可重复的环境。凤岗茶园的茶树专用肥、开沟肥、禁止保甲氧西林、建立茶叶绿色交易市场、规范茶叶绿色品位等一系列实践,为懋丰茶的创业提供了优质的原料基地。凤岗的智能化、标准化的茶叶加工工艺,保证了茶叶的香、色品质,为毛峰茶的创造提供了必要的技术条件。丰钢视打造茂丰产品为处于转型升级重要阶段的战略性产业。这个选择来得正是时候。

凤岗茶叶协会常务副会长安文友介绍,凤岗的茶叶产品包括绿茶红茶。其中,绿茶占70%以上,红茶占29%左右,还有少量白茶和红茶。产品有扁平型、颗粒型、卷曲型和功夫红茶。毛峰茶是以一芽一叶、一芽两叶为原料,原料丰富,实现了茶的本质属性:美味、价廉;其外观紧直,凤尾形,色泽翠绿,汤色鲜绿,香气高,花香持久,口感鲜醇,叶底嫩匀,鲜嫩。

目前,为了提高凤岗毛峰茶产品在外观、口感、香气、汤色等质量特征上的认认度,凤岗制定了毛峰产品标准样品,修订了凤岗锌硒茶标准,申请注册了"凤岗"茶产品商标,改进毛峰茶生产线。

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