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20年前,以88清为代表的干沧茶开创了普洱茶收藏的新时代。一度流行的湿苍茶被迅速预凉。随着人们对普洱茶转型认识的提高,湿沧茶的潜在健康危害也受到了茶客的谴责。几年后,湿沧茶彻底淡出了公众的视野。现在,20年过去了。石仓茶还存在吗?

湿仓茶对于新茶叶客户来说是一个非常奇怪的概念。你在这里普及科学是很有必要的。如果有不足之处,希望您能在留言区更正。

过去,香港的茶商购买普洱茶,储存在一些简单的仓库里。以前,普洱茶的价值相对较低。香港的土地更少,人口更多。这些房子非常昂贵,所以很容易把它们堆在瓦顶的小屋里。这些瓷砖平房阴暗潮湿,但不是很湿。一些老年人会体验到这样的房子,或者现在我们去一些偏远的山村,也会有这样的房子,在潮湿的空调里,有一股霉味。当时普洱茶是用竹帽包装的,而且竹壳包装得不太紧,所以防潮能力差。奇怪的是,在这样一个房间里,茶不受水分的影响。但这是他们不能做的。这是一件无助的事情。便宜的茶叶不能放在昂贵的仓库里。当谈到销售时,他们发现茶叶是湿的。当然,他们必须把茶叶放在干燥的地方,然后才能出售。虽然这种茶有一种发霉的味道,但当时的人们并没有那么重视它。他们喝的时候就习惯了。直到有人开始对这些产品进行测试,他们才发现了问题——不稳定的储存环境滋生了有害细菌,这些细菌会产生致癌物,比如黄曲霉毒素。饮茶原本是追求健康的,但结果却影响了健康的问题,几乎一夜之间,湿仓茶就成了大家打街鼠的呐喊。

普洱茶投资分析:二十年过去了,湿仓茶还存在(收藏)

尽管如此,湿仓茶在这个市场上仍然存在了很长一段时间。干仓茶叶2000年后有所增长,湿仓茶叶2010年仍在销售。这个问题困扰了我很久。后来,我在和一些老茶客交谈时发现了这个问题。老年人对现代科学总是持怀疑态度。他们中的许多人坚信"不干净,吃后不生病"的传统观念。在他们看来,他们喝了这么多年的湿仓茶,却什么都没发生,为什么我突然喝不下去了。对于商人来说,既然还有人喝,他们就可以"再利用"。由此产生了2000年至2010年的湿仓茶十年混乱。直到市场监管变得严格,湿仓茶才逐渐淡出人们的视野。但在这期间,发生了很多事。我们以后再谈吧。

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