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气候变化正在影响我们的茶叶消费市场。最近的一份报告显示,极端天气条件可能会改变世界各地茶和茶饮料的口味。到2050年,肯尼亚和印度四分之一的茶叶作物将消失。

红酒、米饭、巧克力、咖啡……受全球变暖影响的食物清单很长。现在茶也加入进来了。洪水、热浪、飓风……这些气象事件将越来越频繁地出现在地球上。气候变化正威胁着所有茶叶种植区。

气候变暖或将改变全球茶叶滋味(收藏)

在世界上最大的红茶出口国肯尼亚,情况甚至更早。根据英国慈善机构基督教援助组织(Christian aid)的最新报告,这个非洲国家的茶树数量可能在未来几十年大幅减少,到2050年甚至减少四分之一。

调茶调香轮

但在可能出现的茶叶短缺之前,气候危机的影响可能会以另一种方式长期围绕着我们。像一些酒一样,茶的味道可能会改变,变得越来越淡。该报告称,不断增加的洪水和降雨可能会改变茶叶精致的味道,并可能减少其营养或其他健康益处。

该研究的作者解释说:"当茶树种植环境变得越来越潮湿时,茶树将遭受双重打击:茶树不再有生产内涵物质的生态链;而且随着植物的浸泡,少量的茶叶营养会被稀释

这场危机还威胁到中国、印度和斯里兰卡等主要茶叶产区。为了消除气候因素对茶叶的不利影响,该报告提出了几项行动计划,如提出更多节能减排的国际政策,增加与气候变化相关的融资,从而帮助产茶国的农民适应这种情况。

第26届联合国气候变化大会将于今年11月在苏格兰格拉斯哥举行

该慈善机构还强调有必要取消贫穷国家的债务(这些国家已经陷入COVID-19的沉重负担),并为它们提供"更好地应对气候变化的影响的资金空间"。这些提议基于今年11月将在苏格兰格拉斯哥举行的第26届联合国气候变化会议的文件。

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