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吃饭的时候能喝茶吗?(收藏)

2021-07-26 21:00来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

在我们推出茶水伴餐后,有一个网站的老师得到反馈说,用户问他们是否可以茶水伴餐。

网上有很多被冠以"营养专家"头衔、摆出很多职业姿态的人给出的误导性答案。从统计学上讲,不喝酒有两个原因:

吃饭的时候能喝茶吗?(收藏)

首先,茶叶中含有很多刺激性物质,如生物碱,会引起肠胃不适。

第二:茶汤会冲淡胃酸,干扰消化系统的正常运转。

第一个原因是带桌茶默认为绿茶,第二个原因是混淆了空腹茶和带桌茶的概念。

中国有六大茶种,每种茶都有不同的特点。我们选择搭配餐桌的茶都是性质温和的发酵茶。在加工过程中,生物碱会挥发或复合成大分子物质,减少苦味和刺激物的消失。

而所谓"茶饭同餐",一个"左"字透露的就是要做一个有味道的同餐,创造更好的就餐体验。在吃的过程中,调料会刺激味觉,辛辣、腥味、油腻等感觉都会让人不舒服,此时茶的作用就是中和这种不舒服的体验。性的温度不刺激,而食物在口中进入肠胃,更适合胃的消化吸收。

同时,由于黑茶是六大茶种之一,微生物参与了茶叶的发酵。从黑茶传统消费地区的实验数据和实际健康数据来看,长期饮用黑茶有利于维持肠道菌群的微生态平衡。

因此,确实不是每一种茶都适合做餐桌茶,而我们的餐桌茶研发是结合了口味搭配和健康问题,您可以放心饮用。

以上就是关于吃饭的时候能喝茶吗?的介绍了,更多茶知识,请关注我们茶文化网。

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