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当使用功夫茶冲泡黑砖茶,如果茶叶针是用来戳在酿造过程中,它相当于人为地改变水浸出,这很容易导致现象的泥泞的茶汤,然后影响茶的味道汤。然而,如果使用茶针戳开酝酿之前,一个黑砖茶紧密形成块戳成几小块,然后用沸水煮,这样,一些碎片将出现在第一个煮茶汤,和后来的茶汤会很稳定。

红茶和面条

黑砖茶泡不开可以用茶针戳一下吗?(收藏)

很多茶友在冲泡过程中发现茶叶总是打不开,很冲动的想用茶针去戳,这样很容易导致随后的茶叶浑浊。

因此,黑砖茶作为压茶,在冲泡时一定要使用茶针,但冲泡前使用和冲泡过程会造成两种完全不同的结果。

注:红茶制作初期,在砖茶表面撒上一层茶,里面放大量嫩茎。中华人民共和国解放以后,意大利面茶被废除了。革命群众注重同一生产理念,茎叶混在一起。

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