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很多茶友都有这样的现象:同一种茶,茶艺师和自己冲泡的茶,口感(如普洱茶的苦味程度)会有一些差异,为什么?其实,普洱茶给人的印象是苦味重。如果你不喜欢苦味,可以通过选择茶具和控制泡茶的方式来减少苦味。今天我们一起来学习。

减少痛苦的小费。

普洱茶的苦涩感该怎样降低?(收藏)

★选择大口薄壁盖碗。

★降低茶叶的水温,开水后不要马上泡茶,将开水放几分钟,让水温降至85~90度后再冲泡。

★要控制茶叶的量,不要太多,茶叶充分浸泡后,叶底要少于盖碗的一半。

★水要薄而高,让水轻轻地冲到盖好的碗边慢慢流下来,不要搅动茶叶。

★汤的时间要控制。

★汤盖好后不要盖碗,可以放在旁边,不要闷到茶里。

★不要使用盖碗底部,它会使盖碗慢慢加热,让盖碗温度上升2~3度。

★压茶时尽量不要撬动茶叶,如果裂口多,苦味就容易出来,不易控制。

如果没有盖碗而只有紫砂茶壶,除了要注意温度,控制喝茶量和喝汤时间外,还要注意首先是倒水时可以倾斜壶身,不要冲入茶水,不要搅动茶叶,也不要盖壶。

以上就是关于普洱茶的苦涩感该怎样降低?的介绍了,更多茶知识,请关注我们茶文化网。

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