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茶籽的保存方法(收藏)

2021-07-24 09:39来源:茶文化网分类:茶叶知识 阅读:
 

茶籽的保存方法

茶籽为大粒种子,种仁含水量较高。在一般温度、湿度、空气条件下,贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大,含水量低于20%、高于50%,茶籽发芽率显著下降,而以含水量在30%左右发芽率为最高,所以茶籽贮藏期间,含水量应保持在30%左右。

茶籽适宜的贮藏条件,温度为5-7℃,相对湿度为60-65%,空气要相当流通。

茶籽可采取以下的方法贮藏:茶籽采收后,在短期内即将播种或外运的,可摊放在阴凉干燥的室内,厚度不宜超过15cm,每隔7-8天翻拌一次,上面盖少许草杆使上下层种子失水均匀。需延搁较长时间才能播种的,应用层积法贮藏。其法是选择阴凉干燥,无阳光直射的房屋,地上铺上一薄层干草,上面再铺干沙一层,厚3-5cm,沙上铺10-15cm厚的茶籽一层,上面再铺沙3-5cm。沙与茶籽如此层层积叠四五层,顶上一层茶籽盖以草秆。茶籽数量较多,无适当房屋可利用时,可在室外选择土壤高燥,排水良好的坡地,筑窖贮藏。窖为长条形,宽1条,深50cm,长度随茶籽多少而定,顺坡开挖,以免积水。

为了调剂窖内空气温度,窖内每隔1.0-1.2m斜置通气筒一个。窖藏茶籽,入窖时的含水量以25%左右为宜。每米窖长约可贮藏茶籽75kg左右。

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