雀舌和白茶哪个好喝 雀舌和白茶的区别
雀舌是绿茶的一种,因为茶的外形非常小巧,形状和麻雀的舌头极为相似,所以,被称之为雀舌。雀舌的两片叶子像极了麻雀的喙,而中间的小芽头就像舌头。雀舌其实只是对形如雀舌的绿茶的一种称呼。白茶是具有极强的保健功效的茶叶。不知道白茶和雀舌哪个好喝呢?
雀舌和白茶哪个好喝
1、雀舌之所以叫做雀舌,是因为茶叶的形状小巧,和鸟雀的舌头相似。雀舌是用嫩芽经过焙制制作出来的芽茶,品质上乘,有非常浓郁的香气。雀舌在冲泡的时候,片片茶叶因吸水而竖立起来,就像长在水中一样,彷如群鸟往苍天冲去。
2、白茶是微发酵茶,其加工方法和雀舌有极大的区别,雀舌是要杀青和揉捻的,而白茶完全不需要这两个步骤,是直接用文火干燥或者晒干的。白茶的芽毫极为完整,有非常清新的毫香,泡好之后,汤色一般是黄绿色,非常清澈。
3、白茶的滋味较为清淡,不过,回甘明显。很多茶友都偏爱白茶,这是因为白茶喝起来有股清甜的感觉,而老白茶则会感觉非常甜润。白茶之所以会有甜味,是因为在萎凋的时候,蛋白质被水解,生成了氨基酸,氨基酸增多,甜味就很明显。
4、雀舌的味道较为鲜爽,喝一口会觉得轻滑,且非常滋润。一般喝雀舌会有满口生津、唇齿留香的感觉,口感也是非常自然的。至于雀舌和白茶哪个好喝,这就要看个人的口味和喜好了。
雀舌和白茶都是非常好喝的茶,只不过,因为加工方式的不同,导致茶叶味道有所区别,大家可以根据自己的喜好来选择。
以上就是关于雀舌和白茶哪个好喝 雀舌和白茶的区别的介绍,更多茶知识,请关注我们茶文化网.
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
相关推荐
推荐阅读
- 【茶知识】茅山青峰和金坛雀舌的区别
- 竹叶青茶和雀舌区别?竹叶青茶和雀舌哪
- 十大名茶排名表_中国十大顶级茶叶排名
- 冲泡铁观音需要用多大的紫砂壶?✔
- 普洱茶虽养生,但一定要注重方式!✔
- 茶与生活感受:胃不好的适合喝什么茶
- 祁门红茶何时上市?一般在6月!✔
- 凤凰单丛茶是炭焙好还是电焙好?✔
- 关于小青柑的白霜问题!✔
- 【茶知识】儿茶素的功效与作用?儿茶素
- 什么是藤茶?(1分钟带你认知藤茶!)
- 大红袍的品质鉴别!
- 鸡尾普洱茶有什么功效?带你了解这种像
- 什么季节的武夷岩茶最好?✔
- 【茶知识】茶树怎么种植?茶树的种植方
- 茶麸的六大功效和作用
- 陈皮六堡茶的功效与作用✔
- 白岳黄芽怎么样?好喝吗?(收藏)
- 小青柑可以撕开冲泡吗? ✔
- 茶道知识分享,明代题画茶诗及赏析
- 太平猴魁属于什么茶性?太平猴魁适合什
- 抹茶粉和绿茶粉的区别
- 【茶知识】茶菁是指什么?茶菁和茶青有
- 长期喝茶,至少能“尝到”5个好处
- 茶网_柑普茶小青柑的功效作用
- 女性冬季饮用正山小种的10大好处!
- 黄山毛峰哪个品牌好?黄山毛峰三大毛峰
- 哺乳期能喝茶叶水吗?哺乳期可以喝花茶
- 金骏眉一共可以冲泡几次?✔
- 【茶知识】送茶礼的寓意是什么?茶叶为
- 橘红泡水喝的10大禁忌
- 紫砂壶已被证实为致癌?315曝光紫砂壶有
- 碎银子普洱茶价格是多少钱一斤
- 冰岛普洱茶多少钱一斤
- 正宗冰岛茶多少钱一斤(一斤大概200~
- 市场上一般普洱茶多少钱一斤
- 正宗普洱茶多少钱一斤
- 冰岛古树茶多少钱一斤