２０２０年一场疫情的爆发，让人类的健康、经济、生活等方面均遭受到严峻的挑战。全世界的医药科研工作者都肩负着对新型冠状病毒预防和治疗的责任。

据不完全统计，我国在治疗新型冠状病毒多个中药的治疗方案中，均含有一定剂量的陈皮。为此，丽宫食品联合深圳大学医学部团队就以“新会陈皮在新型冠状病毒感染中能否发挥保护性作用”展开深入的研究。时隔半年，此项研究获得了重大的进展。

新会陈皮对抗病毒感染具有一定的功效

在刚刚结束的“‘创高度·领未来’２０２０年侨宝经销商大会暨七月果５．０发布会”现场，丽宫食品邀请到广州医科大学、呼吸疾病国家重点实验室、深圳大学过敏与免疫研究所方章福博士进行了关于“新会陈皮在新型冠状病毒感染中能否发挥保护性作用”的研究发布。

广州医科大学、呼吸疾病国家重点实验室、深圳大学过敏与免疫研究所方章福博士

１、研究实验过程

橙皮素是一种富含生物类黄酮的化合物，在新会陈皮中具有丰富的含量。既往研究显示橙皮素能够抑制新型冠状病毒的３Ｃ样蛋白酶（３ＣＬｐｒｏ）的活性。

为了了解橙皮素是否具有抑制新型冠状病毒ＡＣＥ２的潜能，团队进行了橙皮素与ＡＣＥ２酶的分子对接。结果表明，橙皮素能够与新型冠状病毒作用受体ＡＣＥ２结合，并带有结合位点ＴＹＲ－６１３、ＳＥＲ－６１１、ＡＲＧ－４８２、ＧＬＵ－４７９（上图），提示了橙皮素可能与ＡＣＥ２结合并阻断了新型冠状病毒的感染。

２、小青柑在对抗新型冠状病毒感染的动物实验：

（１）空斑减数法：检测ＢＡＬＢ／ｃ小鼠肺组织中病毒滴度。

（２）实时荧光定量ＰＣＲ法：检测肺组织中２０１９－ｎＣｏＶ　Ｐ蛋白的基因表达量；检测动物肺组织中炎症因子ＩＬ－１β、ＩＬ－６、ＴＮＦ－α、ＴＧＦ－β、ＩＬ－１０基因的表达；

（３）流式细胞术：检测肺组织中ＣＤ４＋，　ＣＤ８＋，　ＣＤ２５＋和Ｆｏｘｐ３＋Ｔ细胞的比值；

（４）ＣＢＡ实验法：检测血清中Ｔｈ１／Ｔｈ２／Ｔｈ１７相关细胞因子ＩＬ－２，ＩＬ－４，ＩＬ－６，ＩＬ－１０，ＩＬ－１７Ａ，ＴＮＦ和ＩＦＮ－γ　的分泌。

总结：前期的研究表明新会陈皮对抗病毒感染具有一定的功效。

新会陈皮（柑茶）能否降低ＰＭ２．５诱导的氧化应激以及炎症反应

曾在２０１５年丽宫食品与钟南山团队研究有关新会陈皮（柑茶）的药理功效研究，历时５年，丽宫食品根据数据再一次联合团队深入研究，并公开数据。

研究团队在前期建立的ＰＭ２．５暴露舱基础上，选择高浓度ＰＭ２．５（ＰＭ２．５质量浓度１．０３　ｍｇ／ｍ３）暴露４周造模，并给予相应干预；设置分组如下：

Ｃｏｎｔｒｏｌ（不做任何干预）每组试验均为８只大鼠　ＰＭ２．５组（单纯ＰＭ２．５暴露４周）　小青柑低剂量组（ＰＭ２．５暴露４周＋低剂量小青柑干预组）　ＮＡＣ组（ＰＭ２．５暴露４周＋ＮＡＣ干预组）　小青柑高剂量组（ＰＭ２．５暴露４周＋高剂量小青柑干预组）　

总结：团队研究发现以饮食方式服用小青柑水提液，能够有效地降低ＰＭ２．５暴露大鼠全身性的氧化应激以及气道炎症水平，并且能够在一定程度上逆转ＰＭ２．５诱导的肺气肿形成。

新会陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效，同时可促进消化液的分泌，排除肠管内积气等效用，对人体有一定的药理调节作用。

多年来，丽宫食品一直注重新会陈皮的技术创新，与多家高校、科研机构保持紧密合作，努力将研究新会陈皮技术的成果转化为顺应市场需求的产品。今后，丽宫食品将继续与研究团队机密合作，进一步探索新会陈皮未知的功效价值。

＊文中所提及的“ＣＯＶＩＤ－１９”和“ＳＡＲＳ－ＣｏＶ－２”均为新型冠状病毒的名称。

＊文章来源于钟南山院士学生方章福博士《新会陈皮最新研究》的发布演讲。

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