碧螺春这款著名的茶叶,产地还是比较多的,主要分布在四川省、福建省、江西省、浙江省、江苏省等。其中被冠名中国地理标志的碧螺春是:江苏苏州吴中区洞庭湖东西山碧螺春,简称为洞庭碧螺春。
【碧螺春价格】
碧螺春的总体产量还是比较低的,因为洞庭山的面积不大,锁产的茶叶是有限的,俗话说物以稀为贵,市场上的碧螺春价格,就拿极品茶来说,那么每斤至少是在3000元一斤以上,少数极品的话价格上达5000元一斤;面对网上购买的那些每斤价格几百元一斤的碧螺春,往往是其他产地的,或是品质比较低下的,甚至是冒充碧螺春。
因为碧螺春属于是中国传统名茶,历史悠久有1000多年之久了,所以它的总体价格是比较高的;假如是正宗碧螺春,那么价格是上达千元的;假如价格几百元一斤的,往往是其他产地的,因此,大家需要根据产地和茶叶的等级去决定价格。总体来说,正宗碧螺春的价格至少在3000元一斤以上,少数极品碧螺春的价格是在5000元一斤,甚至是更高的。
【碧螺春的等级分类】
根据国家标准,碧螺春的等级分类分为5级,分别为:特一级、特二级、一级、二级、三级。
上等品质的碧螺春,色泽银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。
【碧螺春的鉴别】
1、外观:一般上等品质的碧螺春,茶色是非常的柔和、自然的;假如低低等品质的碧螺春,颜色鲜艳,发绿,有明显的着色感。
2、茶汤:碧螺春冲泡后,茶汤颜色是否诶从的清澈、青黄明亮的,而低等品质的碧螺春,茶汤颜色鲜艳、明显发绿。
3、干茶:条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
4、内质:拥有浓烈的芳香味的,花果香味,冲泡后滋味鲜醇,回味甘甜,叶底整齐,幼芽初展,芽大叶小。
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