茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

 

怎样辨别莓茶发霉了,莓茶发霉和白霜的区别

莓茶的显著特点是茶叶上带有白霜状物质,看起来就像发霉了,因此莓茶又被称为“霉茶”。尽管茶叶霉变时也会长出白毛,但闻之同时会带有霉味,所以莓茶是不是发霉了,闻一下大致就能分辨出来。没有发霉的莓茶闻起来香气清高悦鼻,而莓茶发霉了闻着就会有股令人不悦的霉味。要想辨别莓茶的优劣,可以看以下四个方面。

怎样辨别莓茶发霉了,莓茶发霉和白霜的区别

1、闻味道:品质好的莓茶闻起来一股自然清香味,如同沐浴过阳光的青草味,而劣质的莓茶会散发不好闻的霉味。

怎样辨别莓茶发霉了,莓茶发霉和白霜的区别

2、看颜色:正品张家界莓茶非常干净,形状一致,颜色是青色接近黑色,黑白相间。仔细查看,会发现每一片叶片上都有细小的白色斑点,大小均匀,颜色统一。而莓茶假货看上去叶子特别大,颜色泛青色,“白霜”特别白,因此是经过特殊工艺处理,才达到表面白霜效果的。

怎样辨别莓茶发霉了,莓茶发霉和白霜的区别

3、观汤色:品质好的莓茶泡茶后,汤色为橙黄色,如果闷盖过久,颜色也可能会呈钻红色,但很少有杂质,。如果莓茶泡水后,上面漂浮许许多多的白点,杯底也会出现很多杂质,那么大概率就是假的。

怎样辨别莓茶发霉了,莓茶发霉和白霜的区别

4、品味道:品质好的莓茶,初入口的时候会有类似于较苦的味道,但不一会儿就会有回甘,清甜味充斥口腔。而劣质的莓茶喝起来苦味明显,回甘很淡,甚至只有涩味,没有回甘。

关于怎样辨别莓茶发霉了,莓茶发霉和白霜的区别的更多介绍,请关注我们茶文化网。

Tag标签: 白霜

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:张家界莓茶真假对比,野生莓茶的鉴别方法   下一篇:茶叶在哪里买比较好,哪里能买到好的茶叶

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部