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普洱生茶投茶量是多少

2021-11-21 09:41来源:茶文化网分类:茶叶冲泡 阅读:
 

按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡时,投茶量不宜过多,避免苦涩味加重。

泡茶时,茶多水少,茶汤浓度高,滋味苦涩;

而茶少水多,茶汤浓度低,滋味寡淡。

究其原因,投茶量与茶水比例很关键。

不论是仅凭视觉投茶,还是纯靠手感投茶,都有很大的差别,且影响着最终的饮茶口感。

投茶量,通俗来讲就是要把握好“茶水比”,“茶”与“水”的比例要在一个平衡的条件下,才能更好地品饮到茶的滋味。

尤其是对于普洱生茶来说,因为是采用大叶种制成,茶内含有丰富的物质,冲泡不当,苦涩是必然。

可以用标准为110毫升容量的盖碗来做参考,需要用的普洱生茶量为8克。

但这并不意味着投茶量是固定不变,在日常冲泡之中,我们可根据实际情况增减。

另外,对于老茶客,由于长期的冲泡,因此,具有自己的独特经验,可参照自己的方式来。

普洱生茶投茶量是多少


投茶量如何选择

1、根据茶类调整投茶量

泡白茶,投茶5克;

泡红茶,投茶5克;

泡岩茶,投茶8克;

泡普洱,投茶7克。

2、根据容器调整投茶量

容器稍大,此时投茶量应随之有所调整,酌情增加;容器稍小,投茶量需相应减少。

3、根据口味调整投茶量

考虑不同人的口味,有人喜欢淡茶,那么自然茶需要少放一点,有人就喜欢浓茶,茶量自然也相应增加。

结语

其实,泡茶是一个需要耐心、逐渐熟练的过程。

在这样的标准下,泡出来的茶味,浓淡适宜,适宜大部分人,不至于过于苦涩或是过于寡淡。

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