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茶叶有保质期吗,茶叶过了保质期能喝吗?

茶叶也有保质期,而且不同茶叶的保质期长短也各不相同,但也有一些茶叶的保质期很难界定,因此其包装上并没有刻意标明保质期是多久,比如普洱茶、青砖茶等等。同时,茶叶的品质易受温度、光线、湿度等因素的影响,茶叶保存不当也容易发生变质。


一、常见茶叶的保质期

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通常来说,绿茶的保质期最短,常温下只能保存一年左右,在专门储存茶叶的冰箱里也只能延长到18个月左右。与绿茶差不多,乌龙茶即使放冰箱里也只能保存18个月左右。但如果是经过烘焙的乌龙茶,比如武夷岩茶,放2年以上也能拿出来喝。

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红茶由于是全发酵茶,因此保质期较长,一般是2年以上。白茶拥有口感越陈越香的特点,只要储存得当,能长期保存,普洱茶亦是如此。除此之外,黑茶散茶可以保存3至5年,紧压茶差不多在10到15年。中国特产黄茶的保质期则在1年左右。


二、茶叶过期了尽量别喝

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茶叶过期了虽然也可以喝,没有明确的证据表明会对人体有害,但过期茶叶的口感、滋味早已不再新鲜,因此不建议饮用。判断茶叶是否过期,主要可以从茶叶有无发霉或出现陈味、浓度、收敛性和鲜爽度是否下降、茶汤是否变褐变暗等方面进行。

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